Оё ба нони комил ниёз доред, ки бо ашёи шир ё равғанӣ хизмат кунед? Нони сафед, ки нонест, ки нонпазӣ мекунад, дар ҷойҳои хӯрда ва дар ҷамъомадҳо хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1-1 / 2 косаи об, ҳарорати хонагӣ
- 1 Tbsp ё 2 pkg. (1/2 с.)
- хамиртуруши хушк
- 1/4 косаи равған ё кӯтоҳ
- 1 Tbsp шакар
- 1 tsp намак
- 4 CUPS орд нон, дар бораи
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, якҷоя бо оби ҳарорати хонагӣ ва хамиртуруши омехта. Иловаи равған, шакар ва намак. Абрешим. Иловаи 3 CUPS орди нон ва хуб омехта кунед. Дар кофӣ орди боқимондаи боқимонда илова кунед, ки хамирро, ки пайвандро дар атрофи косаи пайравӣ нигоҳ дорад, илова кунед. Хамирро аз рӯи сардиҳои сабук ба гардан гиред ва барои 10 дақиқа knead, илова кунед, ки то он даме, ки хамир қавӣ ва ҳамворро ба ҳам пайваст. Қолинро дар як косаи равғани greased ҷойгир кунед. Хамирро дар косаи гардон, то ки боло низ сабукфикрона greased. Бо матои тоза ё пластикаи пластикӣ фаро гиред ва онро дар як соат, дар як соати гарм, ҷои кор надоред.
- Хӯроки поёнро пӯшед. Хамирро аз рӯи як қабати сабук ё ором ва рехтани сояҳо барои тақрибан 5 дақиқа. Хамирро ба 6 адад баробар тақсим кунед. 3 ададро ҷудо кунед. Аз 3 қисмҳои ҳаҷи боқимонда бо дастҳои 3-юм, қариб 12-дюйм дароз кашед. Шабакаҳои хатти канори якҷоя дар шӯъбаи ороишӣ. Сипарҳои шуста, аз маркази оғоз ва кор ба охири, ва пӯсти пучро якҷоя кунед. Дигар тарафи равғанро, аз марказ дур кунед ва якҷоя кунед, якҷоя кунед. Нигоҳе, ки нонпазӣ дар як равғани сиҷҷа равған кунед ва қадамҳои барои шикастани 3 дона гандум такроршударо такрор кунед. Ба нонпазӣ бо дастпӯшаки ошхона ё пластикӣ пӯшед ва онро дар як ҷои гарм, қуттии бетафовутӣ барои 30 дақиқа ё то ду баробар зиёд кунед.
- Оби нон дар 350 грамм F барои 40 дақиқа ё то он даме, ки нон пӯсти зайтун аст, ва ресмонҳои нон пӯшида, вақте ки болои бол дорад. Хориҷ аз нусхаҳои нонпазӣ хориҷ кунед ва бигзор онҳо ба рахти хоб.
Маслиҳатҳои пухтупази нон:
Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.
Дарк кардан душвор аст,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Sodium | 268 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |