Дар забони юнонӣ: γίγαντες πλακί, ифодакунандаи YEE-ghahn-dess plah-KEE
Кӯшиш кунед, ки ландани аслӣ (gigantes, gigandes) лӯнда дар бозори юнонӣ ё этникӣ барои ин равғанро истифода баред, дар акси ҳол, лӯбиёҳои калонтарини лӯбиёро истифода кунед. Ин табақ дар хонаи ман ҳамчун хӯрокҳои макарон аст ... шояд бештар бошад, ва он як табақи дӯстдоштаи махсусан дар давоми Лент аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр ягандес (ё лўбиёи калон, лўбиёи 12 соат, резед)
- 2 то 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 пиёз миёна (биносту решакан)
- 1/2 косаи равғани зайтун
- 1 помидор помидор (сабусакл, биносту решакан; ё 16 мл) помидор решаи консервшуда)
- 2 кӯзаи хурди сабзавоти сабзавор (ё гӯшти гиёҳхорон / ғайрирасмӣ)
- Оптикӣ: намак баҳр
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 2 tablespoons parsley (тару тоза, бурида)
- 2 CUPS об (1 1 плеер, агар истифода помидор консерва)
Чӣ тавр бояд кард
- Ба лӯбиё бо деги бо оби гарм барои пӯшонидани хуб, илова кунед. Биёед ба напазед, кам кардани гармӣ ва пухтан дар як напазед суст барои 1 соат. Хориҷ ва ҷудо карда мешавад.
- Шаблонро ба 325F (160С) пешкаш кунед.
- Истифодаи як spoon чӯбӣ, sauté пиёз ва сир дар равғани зайтун то нарм.
- Иловаи помидор (агар истифода консерва, илова кардани тамоми моеъ), косаи буғум, намак, қаламфури, parsley, ва об, ва имкон медиҳад, ки ба таври дақиқа напазед барои 10-30 дақиқа, то он даме, ки thicken оғоз меёбад.
- Ба лӯкҳо дар панели конвейерӣ ҷойгир кунед, илова омехтаи помидор, таҳрик кунед ва омехта аз якхеларо берун кунед.
- Оҷуро 1 1/2 то 2 соат ё то лӯбиё нарм кунед. (Ҳангоми пухтани хӯрокро санҷед ва агар зарур бошад, маблағи хурди оби ҷӯшро илова кунед.
- Хориҷ аз танӯр, пӯшед, ва ба хунук кардан иҷозат диҳед. Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.
Хизматрасонии ғизо: Тарабхонаҳо ба сифати мантиқ (дар қисмҳои хурд) хидмат мекунанд, аммо аз сабаби шумораи миқдори он, ки шумо онро интишор мекунед, агар шумо интихоби маҷмӯаро барои ҷамъоварии васеъ ба нақша гиред, он ҳамчун як табақ беҳтар мешавад .
Таљњизот: Њангоме, ки пас аз фурўрезиш истифода баред, ба њарорати минтаќа ва ё каме гармї дар микроэгарад меояд. Ин табақ ба гарм хизмат намекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 425 мг |
| Карбогидратҳо | 61 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 15 г |
| Протеин | 18 г |