Ин Burger ultra cheesy бо пиёз caramelized, gruyere, ва панир comte ва зебо монанди шӯрбо пиёз French - аз ин рӯ номи.
Ин як чанд қадам барои дарёфти мазза беҳтар аз ин Burger нест ва онҳо ин се омилро дар бар мегиранд.
1. Боварӣ ҳосил кунед, ки пӯсти болаззат бо хӯроки сергӯштро бо чошнии ғарқшавӣ, бунёд кардани мазҳаби ваҳшии умами ва аз гўшти гов берун меорад.
2. Боварӣ ҳосил кунед, ки пневматикӣ дар ҳақиқат хуб истифода бурда мешавад, ба монанди gruyere ва comte. Метавонед гудруки ва ё массивро пайдо кунед? Истифодаи Wisconsin Grand Cru ё Swiss Cheese.
3. Равғани карамро нашикан ! Сабаби муҳим барои ин компонент аст. Оҳиста онҳоро бо суст ва паст нигоҳубин мекунанд, аксар вақт ба шириниҳои помидор бештар бо помидор амиқтар мешаванд, ки аз таркиби дигар компонентҳо фарқ мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tbsp равғани зайтун
- 1 пиёз хурд, ба таври васеъ зич
- 2 деги намак
- 1 пластик сурх пӯст
- 1 tbsp. равған
- 1/3 lb.
- 1/8 tsp. намак
- 1/8 tsp. хокаи сирпиёз
- 1/8 tsp. хокаи пиёз
- 1/8 tsp. шакар
- якчанд дақиқаи чошнии шиша
- 1 помидор пурдарахт панир
- 2 гулӯс пурдарахт
- 1 гиёҳҳои шалғамчаи сирпиёзро кашидаанд
Чӣ тавр бояд кард
- Аз ҷониби caramelizing пиёз оғоз меёбад. Ба равған зайтун ба қубурҳои оҳанӣ резед ва гармиро ба миёна табдил диҳед. Иловаи решакан пиёз, намак, flakes сурх ва сурхро илова кунед. Кук барои 15 дақиқа, ҳар 5 дақиқа шӯред, то он даме, ки онҳо рангро сар мекунанд.
- Сипас равғанро илова кунед ва барои 15 дақиқа такрор кунед ё то пиёз пурра карамелизатсия карда, ширин карда мешавад. Қафо гузошта шавад.
- Бургерро ба як макон печонед, дар миёнаи мобайнӣ барои эҷод кардани як дандон, ва мавсими бо намак, ќаламфури, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз ва шакарро пахш кунед.
- Иловаи гӯшти пухташудаи гиёҳӣ ба миқдори сӯзишвории мӯйҳои гармии оҳанӣ ва якчанд дақиқа пухтан, то нисфи пухта пухта, сипас ғӯттон ва пухтан то он даме, Пас аз як Burger, онро аз гармӣ дур ва онро бо як чанд сӯрохиҳои Суғд Worcestershire. Ҷойи 1 қабати ғафс аз Comte бар burger ҷойгир кунед ва дар зарф ҷойгир кунед.
- Дар ҳамин ҳол, бригадаи худро ба баландӣ ва косаи тару теппаи тарбузии шуморо дар нисфи пӯшед.
- Яке буридаи гудро дар канори дохили ҳар ду ҷониб аз ciabatta ҷойгир кунед ва ҷойгир аст, то бӯйро то гулӯлаҳои панир ва қаҳваранг. Хориҷ аз бригадирро хориҷ кунед ва бо бромҳои карамелитӣ ба буттеппа равған кунед ва бренди Comte водор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1768 |
| Total Fat | 137 г |
| Fat пурбор | 73 г |
| Набзи фарсудашуда | 49 г |
| Холестерин | 476 мг |
| Sodium | 2,678 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 125 г |