Ин хӯриш як аст, вақте ки шумо як хӯшаи тару тоза аз лаблабу бо кабелҳои vibrant ҳоло замима карда мешавад. Шумо метавонед онро танҳо бо як равғани зайтун ва намак тамошо кунед, ё зестани лимӯ, фабрикаҳои решаканшуда ё ҷавғо ё гиёҳхоро, агар шумо мехоҳед либосро ба як каме бизанед. Баъзе одамон ҳатто аз пошидани сирко-валисор ё агроҷеткӣ лаззат мебаранд.
Бо вуҷуди ин, агар шумо онро либос пӯшед, боварӣ ҳосил кунед, ки бо баъзе нонҳои ночиз ё чизи дигаре барои нӯшидани афшураҳои ширин, ки дар поёни чӯб пӯшанд, вақте ки шумо лаблабу хӯрдед.
Эзоҳ: Истифодаи равғани зайтунии баландсифат дар охири. Агар шумо рӯй дода бошед, ки баъзе равғани зайтун ё лимӯгии зайтунро истифода бурдан мумкин аст , ин вақти хубе барои шикастани он мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хӯша
- лаблабу баҳор (бо кабудӣ пайваст)
- 1 tbsp. илова 1 tsp.
- равғани зайтун (иловаи иловагӣ)
- 1 шарбати сирпиёз
- Намак (косер ё баҳр)
- Биноҳои алоҳида: лимӯ ё лимуи афлесун
- Биноҳои алоҳида: фабрикаҳо (бурида)
- Биноҳои алтернативӣ: панирҳои фитот (пошида)
- Биноҳои алоҳида: панир гов
Чӣ тавр бояд кард
- Аз сабзавот аз пояҳо бурида, сипас лаблабуҳоро пора кунед. Забонҳои хеле ҷавон ва тендер метавонанд тоза карда шаванд, аммо шумо мехоҳед, ки ба ҳадди аксари сабзӣ бирезед. Лаблабу дар нисфи озмоишро бурида, онҳоро ба канори чап рост кунед ва онҳоро ба илтимосҳои 1/4-дюйпазӣ бурида ҳезед.
- Гармии пӯсти калон дар болои гармии миёна. Илова кардани 1 қошуқи равғани зайтун, 1/4 пиёла об, ва лаблабу. Пӯшед ва пухтан, то лаззат танҳо тендер, 5 то 10 дақиқа.
- Дар ҳоле, ки лаблабу сар ба пухтан, аз баргҳои лаблабӯон пӯшед ва бурида аз қабатҳои ғафсашонро бурида (буридани "v" ба баргҳо барои баровардани рахи мембрана ҳангоми наҷоти баргҳои тендер дар атрофи он. Вақте, ки лаблабу танҳо ба сар кардани тендер сар мешавад, илова кардани пояро ба ШМШ фаро мегирад. Пӯшед ва бирезед то пӯлод ва лаблабу тендерӣ, тақрибан 3 дақиқа бошанд.
- Дар ин ҳолат, решакан кардани баргҳо ва онҳоро ҷудо кунед. Peel ва thinly бурида сирпиёз.
- Сир барои ба ШМШ, пухтан, ба шӯр, то хушк, тақрибан 1 дақиқа илова кунед. Илова кардани кабудї решакан, пўшонидани, ва пухтан то баргҳои wilted, дар бораи 1 дақиқа.
- Хориҷии гармии байни 4 платинро тақсим кунед. Ҳама чизи нӯшокии ширро дар ҳар як хизмат ба ҳам пайваст кунед. Ҳар як хӯришро бо равғани зайтун боқи мемонад ва бо намак пошед. Ҳама гуна либосҳои иловагӣ илова кунед (лона лимӯ, решаҳои афлесун, фабрикаҳо, қоқ, ҷуворак), ки шумо мехоҳед.