Ваноградҳои хушсифат ва сабзавотро бо сабзавотҳои сабзавот парвариш мекунанд, ки аз қисми болоии онҳо дар салқинҳои тобистонаи маъмул (ё тирамоҳ) фарқ мекунанд. Ин хуб аст, ки он солҳо (пас аз ҳама), ба таври васеъ ба як мизоҷи бухлетӣ рӯ ба рӯ мешавад, бинобар ин, барои пикника, potlucks, ҷадвалҳои идона , ё ҳар боре, ки одамон дар вақтҳои бетаҷриба хӯрок мехӯранд, комиланд. Агар шумо интизор шавед, ки як нафарро пешвоз гиред ё дубора ё се маротиба зиёдтар кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лӯбиёи сабз, пӯхташуда
- 1
- пиёз ё сурх пиёз аст
- 1 tablespoon сирко ширин ё сирко шароби сурх
- 1/4 teaspoon salt salt намак
- Пучи шакар
- 1/8 қошуқи хокистарӣ
- Хардал хушк аст
- 3 tablespoons
- равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
- Агар лозим шавад, лӯбиёи сабзро пӯшед. Бисёре аз навъҳои лӯндаи сабз ба фурӯш баромадан лозим аст, ки ба тозакунии охурҳои худ рехтанд ё хомӯш мешаванд; навъҳои анъанавӣ "навъҳои хушсифат" аз ҳама тамокукашӣ хеле заифтаранд, вақте ки шумо аз заҳри шароб истифода бурданро истифода мебаред ва онро истифода мебаред, то сагро аз канори канори роҳ берун кунед. Лӯбиёи сабзро ба як тараф гузоред. Дар як косаи калони оби ях тайёр кунед ва онро ҷудо кунед.
- Агар шумо сенсори хлорро истифода набаред, як деги онро бо як дюпаи об мепазед ва онро ба напазед бизанед; ё 1/2-дюймаи обро ба напазед дар шишагарӣ; ё лӯбиё дар як контейнер бехатар бо 2 tablespoons обро бирезед.
- Лӯбиёро дар як косаи ғавғо бар оби ҷӯшон ё дар қабати frying бо об, пӯшед ва то он даме, ки шумо мехоҳед озмоиш кунед, 3 дақиқа тозакуни тендер ва 6 дақиқа барои лӯбиёи пухта пурра тайёр кунед; ё микроэнергия дар як дақиқа 1 дақиқа то расидан ба ҳарорати дилхоҳ расидан.
- Пас аз он, ки лӯндаҳо ба шумо маъқул мешаванд , онҳоро фавран ба оби баҳр меоранд. Лӯбиёро то он даме, ки комилан сард аст, равған кунед. Ба онҳо амр кунед. Ман мехоҳам, ки онҳоро дар як қабати ягона дар дастпӯшаки қаннодӣ ё коғази коғазӣ гузорам ва онҳоро хушк кунед. Лӯбиёи сабзии хушк дар як табақ набошанд.
- Пӯст ва мандарине, ки напазед ё пиёз, сирко, ва намак дар косаи хурд. Омехтаи шакар, хардал ва равғанро ба омехта нахӯред. Рӯйҳоро дар лӯндаи сабз равған кунед, то ҳамаи лӯбиёҳои сабз бо либос пӯшанд, зарфро пўшед, ва камаш 1 соат ва то якуним кило. (Фаромӯш накунед, ки лӯндаи сабз дар тамоми шаб нигоҳ дошта мешавад, баъзе аз ранги сабзии дурахшонашонро фаромӯш мекунанд, вале агар ин қадар зиёдтар бошад, лаззат мебахшад.)
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 104 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 6 г |