Бисёр моҳҳо пеш, дар ошхона чандин пӯшида буд, мо барои пинҳон кардани донишҷӯёни коллеҷи коллеҷамон барои истироҳат ва фарбеҳро бо чормағзи гарм ва ҷавғои кабуд ва як шиша шароб медодем.
Ин варианти хеле хубтар аз он хӯриш хеле хуб аст. Тайёроти шифобахш, ҳатто вақте ки бо буғи нармфандоз, ки дар он ҷо мондааст, ба дудилаҳои нонпазӣ ва pungency аз пӯлодҳои хуби зард баргаштан беҳтар аст. Ва матнҳои гуногун онро ба таври фараҳбахш барои хӯрдан ба хӯрдан пешкаш мекунанд. Дигар ва чормағз қобилияти ғизои ғизоро ба косаи фарбеҳ медиҳад, ва ҷавфҳои зарди ҷомеъаи зебои зебо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хӯша
- дигар
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 tablespoon шароби сурх, ширин, ё сирко balsamic
- 1/2 қошуқи хардал Dijon-style mustard ё 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/4 teaspoon salt salt намак
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- Қариб 1/3 пиёла чиркин
- Қариб 1/3 коса пиёла кабудро шикастааст
Чӣ тавр бояд кард
- Дигар боқимондаи худро тарк кунед ва аз даҳони шадид дур кунед. Одатан ғамхорӣ метавонанд пеш аз рафтан ва аз баргҳои баргашударо аз ҳар як барге бардоранд. Дигарро ба қисмҳои тухмшакл ё лоғар лоғар кунед.
- Дар бораи тақрибан ним дюймаи об ба напазед дар деги калон. Дигарро дар як сутунаки бухурӣ ё colander, ки дар деги мушаххас ҷойгир аст, ҷойгир кунед, онро дар деги, пӯшед ва пухтан, то даме, ки тухм барои тухм, 3-5 дақиқа бошад.
- Дар ҳоле, ки бодҳои дигар, якҷоя бо равған, сирко, хардал, намак, ва ќаламфури дар як косаи хӯриш калон. Сипас, чормағзро тоз кунед: гармии шадиди пӯсти калон дар болои гармии миёна, илова кардани чормағз ва пухтан, коштан, зуд-зуд, то он даме, ки ранги рангро то 3-5 дақиқа оғоз кунед (гарчанде ки чашматони шумо аз соати занг беҳтар аст); ба чормағз ё теппаи буридан интиқол диҳед, бигзор онҳо каме салқин кунанд, ва онҳоро чаппа кунед. (Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна ба чошнии хушк барои тафсилоти бештар, агар лозим бошад.)
- Сатҳи бухурӣ ё colander аз деги худро бардоред. Бигзор боқимонда то сард то сарди сард гиред. Ҳангоми истифода бурдани обҳои барзиёд аз истифода аз пӯсидаҳои дигар дар як муддати кӯтоҳ истифода баред, ё бо пӯсти шустани косаи дуддодашуда пӯшед. Ангушти худро барои шаффоф кардани ғафсии беруна истифода баред (он зебо зебост!) Ва онро ба косаи хӯриш илова кунед. Калтакро бо либос дар поёни косаи танг кунед ва бигзор он якчанд дақиқа нишинад.
- Хӯришро бо чормағз ва ширини кабуд пошед . Хӯриш дар ҳоле ки ҳанӯз ҳам каме гарм аст ё дар ҳарорати хонагӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 286 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |