Ин осебпазир - хўроки хона - бо картошка пухта карда шудааст. Хайро бо хом, пиёз, ќаламфури зард, ва каме хушкӣ хушк шудааст. Ин як дорухат осон аст барои ислоҳ, ва он як breakfast, хӯроки нисфирӯзӣ, ё табақ хӯронӣ. Истифода кардани картошка боқимонда ё пухта ду картошка миёнаро барои дорухат созед.
Бисёр истифода бурдани ҳамаи ва ё қисмҳои қаламфури сурх дар табақ барои ранги иловагӣ, ё илова пиёз сабз ба картошка дар илова ба пиёз бурида. Parsley тару тоза ба решакан ва ранги хуб илова кунед.
Ҳамчунин нигаред
Коркарди гӯшти гарт
Скотеки Сатҳи Бодиринг
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons равған ё маргарин
- 2 картошка миёна, сабусакҳо, пухта ва дезинт *
- 1 пиёз хурд, биносту бурида
- 1/2 ќаламфури занги сабз, биносту бурида
- 1 пиёла биносту равған пухта пухта мешавад
- 1/4 қошуқи намак, ё ба тамошоӣ
- 1/8 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
- 1/4 қошуқи хушк коштааст
Чӣ тавр бояд кард
Реза кардани равған дар қаъри калон дар болои гармии миёна.
Вақте ки равған гулӯла ва қатъ кардани кафк, илова кардани картошка, пиёз, ќаламфури ва хом; хуб омехта.
Кукро то охири ҳафта бубинед, коштан ва зуд-зуд рӯй додан. Мавсими бо намак ва ќаламфури зарди хоки тару тоза, ба бичашед, ва илова кардани косаи хокистарӣ.
6.
* Дискӣ ду картошка миёна ва онҳоро дар як saucepan. Батареяро бо оби хунук ва 1 қошуқи намак фаро гиред.
Ба напазед биёед. Кам кардани гармӣ ба миёна, пӯшидани ШМШ, ва барои тақрибан 15 дақиқа пухтан, то он даме ки онҳо танҳо бо мушакҳо пур карда мешаванд, тендер. Онҳо пухтупазро дар қаҳвахона анҷом медиҳанд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Пиёз решакан бо пиёз сабзавот иваз карда шавад.
- 1 tablespoon аз parsley тару тоза бурида ба картошка танҳо пеш аз он ки онҳо тайёр кардани хӯрокҳои.
- Паҳн кардани картошка то якчанд мавсим Cajun. Баъзе намак ва карамро бо мавсими Cajun (ё Креол) иваз кунед.
- Қариб 3-4 косаи равғанҳои хушкшудаи яхкардашуда (решаканшуда) ба ҷои картошка ё пухта пухта истеъмол кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 202 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |