Ин табақоти классикӣ дар саросари бисёре аз Амрикоиҳо пайдо шудааст, зеро он аз рӯи тамкинии умумӣ ва мероси Иерорие, ки дар байни кишварҳои Амрикои Лотинӣ мубодилаи афкор мекунанд, пайдо мешаванд. Дигар хӯрокҳо бо фарқияти монанд иборатанд аз picadillo, empanadas , ва puding .
Якчанд кишвар вариантҳои гуногуни возеҳи возеҳи овоздиҳӣ (А-РOHS Cohn POH-yoh) меандешанд. Масалан, дар Перу, масалан, биринҷ дорои равғани мулоим аст ва мурғ дар қисмҳои таркибшуда меояд; дар Коста-Рика, онҳо мурғро пароканда мекунанд ва бо плитаҳои картошка табобат мекунанд.
Ин варианти Мексика аз растаниҳои арроз дорои мукаабҳои калони мурғ ва пиёзҳои ҷолиб аст. Шумо метавонед, ки филфили сабзро каме иваз кунед, агар шумо афзал. Ин омодагии зуд, осон ва ошёна як хӯроки калон ё хӯроки нисфирӯзӣ медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons равғани растанӣ ё чарбуи хук
- 1 пиёзи сафед хурд (мори миёна)
- 1/2 косаи бурида
- одироти сабз тару тоза (масалан, poblano, тухмҳо, рахҳои дур)
- 2 пиёла ранги сафед дароз карда мешавад
- 2 килограмм бензол, мурғи ҷӯшнок, гӯшти сафед ё торик (ба 1 то 1 1/2-дюйм)
- 2 дона сирпиёз тару тоза (сабусакҳо ва решакан)
- 3 3/4 CUPS шўрбои мурғи хона ё 2 (15 бор) банкаҳои шўрбои мурғ
- 2 пиёла помидор помидор ё 1 (15 м.) Метавонад чошнии помидор дошта бошад
- Намак барои бичашонем
- Биноҳо: решакан пиёз, решакан, мурғи diced
Чӣ тавр бояд кард
- Зарф кардани равған ё чарбу чорво дар деги калон ё конҳои Голландия бар гармии миёна. Saute пиёз ва сабзавотро барои 2 то 3 дақиқа, ё то он даме, ки хушбӯй мекунанд. Дар биринҷ илова кардани биринҷ ва пухтан, зудтар омехта, барои тақрибан 1 дақиқа, то он даме, ки ширеши рӯй медиҳад.
- Ба мурғ ва сирпиёз илова кунед ва онро барои 2 дақиқа бештар пухта, як маротиба ё ду маротиба ба шӯр кашед. Резед дар шўр, помидор помидор, ва намак ва омехта ба напазед. Ҳангоме, ки моеъ гӯем, гармиро зудтар паст кунед.
- Дискро пӯшед ва барои 25 дақиқа бетағйир нигоҳ доред. Шаффофро аз гармо бардоред ва биистед, бе гузоштани зарф барои 5 дақиқа иловагӣ (ё то нисфи соат).
- Пораҳои полисро бо пошхӯрии пиёз, рубл, ё мурғи хошок пазед.
Вариантҳо барои Arroz con Pollo
Вақте ки шумо шўрӣ барои ранг, мазза ва ғизои иловагӣ илова карда метавонед, метавонед аз равғанҳо (сабзӣ, нахўд, лӯбиёи сабз ва ғайра) илова кунед.
Истеҳсоли помидор ва равғанҳои помидорро ба ҷои помидор помидорро истифода баред, агар шумо равған сафед бо луқмаҳои сурхро интихоб кунед.
Илтимос, як каме чапи чапи онро ба ранги аррозияи худ илова кунед.
Вари навъи часпак ва гилхок истифода бурда мешавад, ки аз як сабз истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 738 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 155 мг |
| Sodium | 667 мг |
| Карбогидратҳо | 67 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 58 г |