Бигӯед, ки «биринҷ пухтааст» ва тасвире, ки ба ақида мерасад, ин аст, ки решаи хлопайкӣ бо ресмонҳои хурди гӯшт, сабзавот, ва тухм. Дар Филиппин, биринҷ пухта мешавад, ки оддӣ бошад. Навъи маъмултарин, ки шарбати пухташудаи шароб номаълум аст, бо суффиксҳои сиёҳ то садақа пухта, сипас илова ба биринҷӣ ва намак рӯз. Ҳама чизи ширини пухташуда то даме, ки донаҳои биринҷ бо равғани шампин ширин мекунанд. Барои як биринҷ пичирак рехт, пашм косаи метавонад илова карда шавад. Хӯроки навзод барои пухтан ин равғани биринҷ пухта шудааст, аз таланка .
Талангка шикаст хурданд. Истилоҳоти англисӣ барои ин навзодҳо аз навзодҳои дарё ва ярч дар соҳил иборатанд. Талангка ягон гӯшти назаррасе надорад. Онҳо барои фарбеҳ ва садақаи онҳо қадр доранд, ки воқеан танҳо қисми чорвои ҳайвон аст. Дар ҳоле, ки баъзеҳо метавонанд аз пажӯҳишҳо ба садақа барои кушодани каме қариб нисфи қошуқи зардчаҳои зебо аз ҳар як навҷавон, фарбеҳи таланка ҳоло дар маросимҳои тиҷоратӣ ҳамчун чармбошӣ фурӯхта шаванд. Танҳо он дуд ва лаззат баред.
Услуби осонтарини лаззат бурдан аз он аст, ки он бо биринҷи хушкшудаи гармии гарм омехта карда шавад. Аммо агар шумо биринҷӣ дар як шабонарӯзӣ, якчанд қадамҳои иловагӣ, ҳатто табақе, биринҷ ва хушбӯй бичарем. Машғари кабудизоркунӣ бо ароматит ва як шарбати ситрусӣ, ки дар ин дорухат каме фаровон мегардад, мазза ва хушбӯй.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла ришти сафед (пухта)
- 1 tsp. сирпиёз (minced)
- 1/4 tsp. зайтун (растанӣ)
- 1 tbsp. напазед (пӯсида)
- 1 tbsp. равғани растанӣ
- 1 tbsp. равғани кабуд
- дубора
- шарбати kalamansi (ё лимӯ ё шарбати лимӯ)
- Опсияи: намак, барои тамиз
- Оптикӣ: сақфҳои бурида
- Опсияи: parsley бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Селлҳои себӣ, ҷинс, ва решаҳои равғани растанӣ барои тақрибан 3 дақиқа.
- Иловаи шарбати кабуд ва шарбати Kalamansi илова кунед.
- Бичашед ва намак, илова кунед.
- Дар биринҷ пухта ва шӯрбо пухта, то он даме,
- Хизмат ба гарм ва лаззат.
Шумо метавонед ихтиёран ба биринҷ равғани резинӣ бо кабудӣ решакан кунед (ҷарроҳӣ ё parsley хуб кор мекунад), решаҳои пухта ва гиёҳҳои ширин.
Кўдакони навзоди ғизо
Акнун омадани ғизои ғизоӣ ва сабаби он, ки Талангка бо насли наврас, аз ҷиҳати солимтарини солимтар машҳур аст. Тухми Талангка дар холестерин баланд аст.
Аммо қайд мекунад, ки дар ҳоле ки адабиёти тиббӣ ва тиббӣ ба майнаи мо, ки холестирин аст, дар натиҷаи зери фишори баланди хун ва хатари бемории дил, ин фикр ҳоло аст, баҳсу мунозира.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Sodium | 212 мг |
| Карбогидратҳо | 79 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 11 г |