Ин лимӯҳои лимӯ дар намак ва шакар шифобахшанд, фароҳам овардани як чизи хеле шавқовар ва фарогир. Кӯшиш кунед, ки лимӯ-лимӯ бадахлоқона имконпазир бошад, ва лимӯ Eureka стандарти хубтар аз лимӯ Meyer беҳтар аст. Ин техникаи аз ҷониби шафоф Thomas Keller аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 лимӯ (дар оби гарм шуста)
- 1/2 косаи намак (косер)
- Шакар 1/2 пиёз (гулдор)
Чӣ тавр бояд кард
1. Лимӯро ба илтиҳо 1/8-дона қабати бурида гиред ва аз ҳар гуна тухмҳо аз лимӯҳо лимӯ бигиред.
2. Омезиши намак ва шакарро якҷоя кунед. Дар поёни як контейнер хурд ками бо қабати намак / шакарро фаро гиред. Бо як қабати лимӯдаҳои лимӯда ва бо як қабати намак / шакар омехта. То он даме, ки ҳамаи лимӯҳо лимӯ пӯшанд.
3. Ба контейнер мӯҳр гузоред ва дар ҳарорати хона дар 3 рӯз истода бароед.
Дар натиҷа, омехта метавонад дар кӯзаи Mason нигоҳ дошта шавад ва то даме, Ин якчанд моҳ нигоҳ дошта мешавад, аммо шумо эҳтимол пеш аз он ки шумо онро истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 109) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 14,148 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 0 г |