Бойс ва Саломатӣ

Бойс ва Саломатӣ

Истеъмолкунандагони ин рӯзҳо дар ҳолати ғайриоддӣ қарор доранд. Дар натиҷа, хук қариб панҷоҳ сол боқӣ мондааст, ки 30 сол пеш. Ҳиссаи се-ounce аз хук ба сабзавот танҳо тақрибан 200 калория аст. Барои онҳое, ки дар гӯшти пасти холестерин ва / ё парҳези пасти фарбеҳӣ доранд, мавҷуданд, тухм, мурғ ва ҳатто маҳсулоти хӯроквори гиёҳхӯранд.

Барои онҳое, ки дар сафедаи баланди гепатитҳо, парҳезҳои паст-карбогидрат, аз бекон ба миқдори бузурги ғадуди сипаршакл меафтанд.

Он ғизо, ки аксар вақт дар ин парҳезҳо ғарқ мешавад, дар ҳоле, ки аксарияти фарбеҳро берун мекунанд. Сатҳи стандартии пухташудаи бекон дорои 30 дараҷа 40 калорияи як катион мебошад, ва ҳатто камтар аз он, агар шумо онро сустакоред, то тозакунӣ ва тару тоза дар дастпӯшҳои коғазӣ. Шумо метавонед онро пешакӣ пухта ва дар болишти плитаҳо дар яхдон нигоҳ доред. Барои барқароркунӣ, фақат дар зарфе коғазӣ канданӣ мешавад (ки он ҳатто фарбеҳро зиёдтар мекунад) ва ба микроэгариест, ки дар тӯли 30 то 45 сонияро пӯшидааст.

Ҳангоми пухтани пухта, дар муддати тӯлонӣ дар ҳарорати баланд пухта намешавад. Гармии баланд метавонад агентҳои шифобахши нитроген ба nitrosamine табдил ёбад. Бодиринг дар микроэгве пухтааст, ки аз лимфинҳо камтар аст. ( Овозоти хонда ) Нитратҳо на фақат ранги рангро, балки ҳамчун агенти муҳофизатӣ истифода мебаранд, то ки пӯстро дар равған раҳо кунанд ва бактерияи блоки блокро ба вуҷуд оранд. Нитриҳо мавзӯи баҳсу мунозира ҳамчун намояндаи эҳтимолии саратон дар баъзе таҷрибаҳои ҳайвонот мебошанд.

Натиҷаҳо ҳанӯз то ҳадде нороҳатанд. Бозор дар маҳсулот маҳсулоти нонпазии нитрат вуҷуд дорад. Нишонҳоро санҷед.

More about Bacon:

• Чӣ тавр Cook Cook?
• Таърихи Bacon
• Бошунҳои ҷанубӣ ва ивазкунандаҳо
• Интихоби Bacon ва нигаҳдорӣ
• Баҳоҳо ва тағйирёбандаҳои Bacon
• Бонкон ва саломатӣ

Cookbooks