Агар шумо аз баҳрҳои ошомиданӣ баҳравар шавед, ин критикаи зеборо дӯст медоред. Дар дорухат бо як гиёҳи солим сар мешавад, аммо чошни чӯбро , ки бо моҳӣ ва баҳрӣ зебо зебо мекунад, оғоз мекунад. Чошн дар як зарбаи шоколад ё чуқурӣ, ки ба он навъҳои гуногуни баҳр ва сабзавоти серғизоӣ илова карда шудаанд, бо иловаи қубурҳои ананас. Ин лаззати солим, як деги даҳон аст, ки дӯстону хешовандонатонро қадр мекунад. Онро ҳамчун курсии асосӣ барои ҳизби сиёҳ ё ҷашни навбатии худ кунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лимӯ (тарки яхкардашуда ё яхкардашуда)
- 2 яхдон баргҳо (тамоми)
- 1 бодинҷон хурд Ҷопон (ё 1/2
- Бодинҷон Чин , бурида ба маснуоти тухмии-бурида - боварӣ ба пӯст серғизо тарк)
- 1 Қаламфури зард (сабз, решакан ба қисмҳои тангӣ)
- 1 пиёла
- помидор гелос (ё 2 помидор миёна, бурида ба чарх)
- 1 canine (шӯр, рӯдхона ё 1 1 пиёла ананас тоза, бурида ба мукааб)
- 1/2 пиёла
- basil (тару тоза)
- Барои таркибҳои Тайланд:
- 1 шир Coconut (сифати хуб)
- 1 қошуқча
- Ҷавоҳирот (ё шарбати ивази 3/4 офтоб)
- 1 (ё 1 косаи пиёз арғувон, пиёз)
- 3-4 дона сирпиёз
- 1 адад гангангал (ё зевар, нимпӯшакҳо ба шӯршавӣ)
- 2 tablespoons
- Лимонград омодашуда яхкардашуда (омодашудаи яхкардашуда, ё 1 лакти лимончаи тару тоза)
- 1-2 бразилияҳои сабз (jalapeno хуб кор мекунанд)
- 1/2 teaspoon fenugreek (тухмҳо)
- 1 қошуқи дорчин
- 1/2 қошуқи туркӣ
- 2 teaspoons зира (замин)
- 1 teaspoons coriander (замин)
- 1 tablespoon шакар (Браун)
- 2 tablespoons чошнии лимӯ
- 3 tablespoons
- чошнии моҳӣ
Чӣ тавр бояд кард
Барои маслиҳатҳои лимонкии тоза, нигаред: Ҳама дар бораи Lemongrass: Дастури шумо барои харид кардан, тайёр кардан ва пухтупаз бо Lemongrass.
- Захираи curry бо ҷойгир кардани тамоми компонентҳои чошнии curry дар коркарди озуқаворӣ ё blender. Раванди хуб барои эҷоди як чошнии curry баргҳои тропикӣ.
- Чошнро ба чойи шоколак ё тирезаи чап кашед ва баргҳои офтобро илова кунед . Натиҷаи гармии миёна баланд аст, ба шӯр баъзан то соат шурӯъ мекунад.
- Ҳамаи сабзавотро илова кунед, ғайр аз basil, ва инчунин таҳрик кунед. Кам кардани гарм ба миёна-паст (то curry аст, ба таври бодиққат). 5-7 дақиқа тобистона, ё то он даме ки боданҷон нарм кунад. Баъзан баъзан.
- Ҳангоме ки сабзавот тобовар аст, ба бодиққат биҳиштро ба қисмҳои хурд кӯтоҳ кунед (масалан, 2-3 см дароз). Шелфишро дар оби хунук монед, ва садафҳоро аз кӯҳҳо дур кунед. Ҳангоми зарурат scrub ва сарпӯшро аз массив берун кунед.
- Илова кардани қисмҳои моҳӣ, ба шӯр задани хуб ба чошнӣ. Кук тақрибан 2 дақиқа.
- Иловаи баҳрҳои боқимонда бо иловаи ананас, ба таври ошӯб ба таври ошӯб ҳамроҳ кунед. То он даме, ки баҳр дӯзаҳоро пухтани хӯрокро ба анҷом мерасонад (тақрибан 2 дақиқа дақиқа, то он даме, ки қаҳвахонаҳо гулобӣ ва шалғамчаҳо шудаанд ва гулпечонҳо кушода шудаанд) пӯшед ва давом диҳед.
- Таҷрибаи озмоиширо анҷом диҳед. Дар хотир доред, ки curries Тир одатан чошнии баланди зиёдатӣ (ҷои намак) талаб мекунад, ки ба баландтаринашон аз мазза баромада тавонанд. Илова кардани 1-3 tablespoons равған бо лампаҳои шумо. Агар он барзиёд низ тоз барад, илова кардани ғафсии ота ё шарбати лимӯ. Илова кардани шакар бештар, агар низ tart, ё бештар шираи сабз тару тоза (ё пошидан аз пӯлоди хушк пашшаи сурх), агар кофӣ ҷолибе.
- Люкс ба curry ба як косаи хизмат. Бодиринги тару тозаро рехт, ва бо фаровонӣ аз равғани ҷигарсии Thai . Хушо!
* Нишондиҳандаи навъҳои брендҳо барои ин дорухат (дар хотир доред, ки ин дорухо хеле осон аст - илова кардани намудҳои баҳрҳои шумо, ки ба шумо маъқул аст, ё чизҳои дастрасро) илова кунед:
- 1 тару тоза ё яхкардашудаи сабзавот
- 1 тару тоза ё яхкардашудаи ширеши сурх, ё дигар моҳии сафед
- 6-8 қаҳвахонаҳои калон, OR 1 + 1/2 пиёлаҳои коси хурд
- 8-10 миёна ва драйви калон
- якчанд пӯсидаҳои мӯй ё ҷигар
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 55 мг |
| Sodium | 1,618 мг |
| Карбогидратҳо | 79 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 18 г |
| Протеин | 32 г |