Тухм Benedict барои ду дорухат

Ҳангоми эҷоди тухм Benedict барои ду вақт каме истироҳат кардан мумкин аст, шумо метавонед тухм ва шираи тухмро пеш аз вақт тайёр кунед. Бо истифода аз даврҳои ғизоӣ нон ва гулӯлаҳои гулӯлини ин версияи Eggs Benedict осонтар аз хӯрдан (ва ман фикр мекунам, беҳтар аст) нисбат ба ансамбли анъанавии Англия ва аз беконҳои Канада.

Шумо чӣ мехоҳед

• 4 тухм
• 1/2 пиёла
• Ширгарии Hollanders (1 дорухои / 2 сервер)
• 4 чормағзии хурди хурокӣ (забони фаронсавӣ ё Италия, тақрибан 3/8 дюйм)
• 2 tablespoons равған (ё бештар, бефаъолиятшуда нарм)
• 4 ounces ham (навиштан ба бастачаҳо ё julienned)
• Биноҳои иловагӣ: chives ё parsley (бурида)

Чӣ тавр бояд кард

1. Бо ёрии ин дастурҳо тухмро тухм кунед , тавре, ки тавсиф шудааст .
2. Омода кардани чошнии Ҳолландӣ. Дар баъзе мавридҳо гарм ва гарм, шӯред.
3. Агар шумо дар танӯрии худ дар гармкунаки шиша дошта бошед, онро кушед. Дар акси ҳол, офтобро ба танзимоти пасттарин пешг. Он бояд танҳо гарм (170Ф) бошад. Шабакаи хурди бо ресмон омода кунед.
4. Бо истифода бурдани biskücci (ё ковишҳои дигар дар бораи 3 дюй дар диаметри), даврҳои бурида аз иловаро нон. Ҳар ду ҷонибро бо равған паҳн кунед.

1. Гармии миёнаи миёнаи гармидиҳӣ дар гармии миёна ва паст. Иловаи даврҳои нон ва fry то даме, ки қаҳваранг тиллоӣ, тақрибан 3-5 дақиқа аст, илова кунед. Порчаҳо давр мезананд ва fry ба тарафи дигар то Браун тиллоӣ. Ҳангоме ки нон дар ҳар ду тараф рехт, аз шафоф ва ҷойгиршавӣ дар rack тайёр. Дар танӯр гарм ҷойгир кунед.
2. Дар як skillet, илова як қошуқи ё то равған ва гудохта бар гармии миёна. Вақте ки ШМШ гарм аст, илова ҷолибе бурида ва пухтан, ба шӯр, то то гарм. Хомӯшро ба зарфҳои муқоваи гармии хурд ё коса ва ҷойгир дар танӯр гарм кунед.
3. Вақте ки омодагӣ ба хизмат, барқарор кардани тухм пухта шавад.
4. Дар ҳар як ду плитаҳои ду давраи нон ҷойгир кунед. Ба ҳар як буридаи бо чоряк ҳашар ва тухм пухта. Беҳтарин бо Hollandhead ва биноҳои бо наботҳои иловагӣ, агар истифода.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	429
Total Fat	28 г
Fat пурбор	12 г
Набзи фарсудашуда	10 г
Холестерин	484 мг
Sodium	956 мг
Карбогидратҳо	17 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	27 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)