Рӯбҳои мурғ дар як чошнии пивии испании папка як курсии хуби аҷибе ё ванна мекунанд . Ин табақ низ ҳамчун pimento salsa pimenton маъруф аст.
Барои он, ки сехҳои мурғ, сипас sauté ва pirrika, пиёз, помидор ва часпида барои чошолудшавӣ далерона тайёр кунед. Папуми як ҷуфти заминиро аз меваҳои хушкшудаи хушкшудаи хушкшудаи қаламфури фарбеҳ ташкил медиҳад. Бо вуҷуди он, ки бо хӯроки Маҷористон алоқаманд аст, он дар асри 16 ба Испания оварда шуд, ки он ҳамчун pimentón шинохта шудааст.
Азбаски ин табақ хуб аст, онро пешакӣ барои ҳизбҳои хӯрда ё ҷашни муҷаррад мондан, меҳмонони шумо ба шумо миннатдорӣ хоҳанд кард. Дар давоми 40 дақиқа, шумо як классикии рангин ва бисёрии испанӣ доред . Бисёр одамон ба ин макон ё шарбат хизмат мекунанд. Барои ин дорухат ба tapa, пистонҳои мурғ ба қисмҳои хурди кӯтоҳ бурида ва бо чӯҷаҳои папка дар канори банка хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм (1 кг) бӯйҳои бесамари бегуноҳ
- 1/2 коса (114 гр) орд сафедпошакл
- 3 воҳиди (80 мл) равғани зайтун барф сафед
- 1/2 миёна пиёз пиёз
- Шампан 16 кг (500 мл) шўрбои мурғ
- 1 Қаламфури сабз дароз (ширин)
- 2 то 3 tablespoons равғани зайтун барф сафед
- 2 то 3 tablespoons орд сафед
- 2 1/2 tablespoons пӯлоди ширин Spanish
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Ин дорухои мурғӣ тақрибан ҳашт нафарро ҳамчун висол ё чор пора ба сифати як курс пешкаш мекунанд.
- Дӯкони мурғро бишўед ва онҳоро хушк кунед. Пӯлод мурғ дар нисфи бурида. Резед орд ба коғаз ё пластикаи пластикӣ ва илова 1 tsp. намак. Якчанд дона чӯҷаро ба болишка гузоред ва онро ба онҳо пӯшонед. Пеш аз ҳама ҳамаи порчаҳои мурғ дар орд рехтанд.
- Тақрибан 1/4-дюймаи равғани зайтун ба шӯрчаҳои калон ва гармии миёна. Браун ба ду тараф мурғ, пас онҳоро баъдтар ба онҳо ҷудо кунед.
- Биносту пиёзро печонед. Хориҷ кардани бунёдӣ, тухмҳо, ва мембранаро, сипас биносту решакан сабз бурида. Равғани зайтун ба шӯрбаҳои миёна ва сабзавот дар гармии паст то пиёз ва гӯшти помидор нарм кунед. Дар ҳамон шишаи frying, баланд бардоштани гармӣ ба миёна ва илова орд. Хушкед, орд доимо. Равған шўрбои мурғ дар ҳоле, идома давут то то чошнии thickens. Агар зарур бошад, илова кунед, ки ордро пур кунед. Иловаи папирӣ ва намак ва шамолро давом диҳед.
- Омезиши омехта ба як косаи ва раванди бо blender stick то то чошнии аст. Алтернативӣ, коркард дар протсесси озуқаворӣ.
- Рӯбои мурғро ба фишори равған бармегарданд ва рехт, чошнии чошка. То он даме, ки мурғ пурра пухта шавад, тақрибан то 5-7 дақиқа. Бо картошка пухта, макарон ё биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 545 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Sodium | 660 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 36 г |