Тозакакҳои пухта барои хӯроки нисфирӯзӣ ё ғизои ғизоӣ хеле хубанд, ва онҳо хӯрокҳои парешониро низ хуб эҷод мекунанд. Шумо метавонед танҳо як намуди гӯшти гиёҳро истифода баред, ё ин ки ҳар як аз онҳо барои якчанд намуд ҳосил кунед.
Технологҳои ба осонӣ дар guacamole дӯстдоштаи шумо, чошнии ҷадвал, ё salsa , ба шумо лозим аст, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо фаровонӣ дастрас ҳастед - идеалӣ ду ё бештар.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 фунт / 450 грамм гӯшти гов ё 2 тухми мурғ калон аст
- 1/2 пиёз, сабусакҳо ва равған
- 1/2 пиёла об
- 1/2 қошуқи заҳбурҳои ориз
- 2 tablespoons хокаи chile
- 3 дона сирпиёз тару тоза ё 1 қошуқи хокаи заҳрогин
- 2 пиёла
- чошнии chile омода
- 2 пиёла шиша ҷӯшон (fresco queso or mozzarella)
- 16 шикамҳои сафед
- 2/3 косаи равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
Пур кардани тайёрӣ
Биф Шариф: Браун гов дар замине, ки дар гармии миёна баланд аст. Иловаи пиёз бурида, вақте ки гӯшти қариб нисфи пухта; то пухтан то даме, ки гӯшти гов дигар нест. Ҳамроҳи равған резед ва об, заҳра, хокаи пӯст ва сирпиёз илова кунед. Гармшавӣ ба паст ва тобистонро то он даме, ки ҳамаи моеъҳо ғанӣ гарданд.
Бигзор омехта барои 15 дақиқа сард шавад. Иловаи чошнии чили сурх ва панир рехта мешавад. Омехтаи хушк дар косаи то ҳамаи компонентҳо ба таври пурра дохил карда шудааст.
Chicken Version: Рӯбҳои мурғ дар чап калон ва бо об фаро мегирад. Напазед помидор, фаро мегирад, то 15 то 20 дақиқа то он даме, ки пухта мешавад.
Равғанро холӣ кунед ва ду пашмро истифода кунед. Чӯҷа ба чап. Илова 1/2 пиёла об, зира, хокаи пӯст ва сирпиёзро илова кунед. Гармшавӣ ба паст ва тобистонро то он даме, ки ҳамаи моеъҳо ғанӣ гарданд.
Бигзор омехта барои 15 дақиқа сард шавад. Илова кардани чошнии чили сабз ва панирҳои резинӣ. Омезиши тез дар як косаи то ҳамаи компонентҳо ба таври пурра дохил карда шудаанд.
Тамос
Оғози худро ба 400 ФФ / 204 C боз кунед, то он метавонад пеш аз гармо гарм шавад.
Ҳар як tortilla бо ямоқи равғанро ҷуброн кунед ва онро дар таркиби гарм ё чӯб гарм кунед, то он даме, ки tortilla қаноатманд бошад, вале гармии хеле гармист. 3 то 4 tablespoons пуркардашуда дар тани лампаҳои кампӯйро гузоред ва тортро дар атрофи он гузоред. Соҳаи равғанро дар равған пухта кунед.
Кук ва Такосҳои Рака кунед
Вақте ки ҳамаи tortillasҳо дар як қабати қабати болаззат ҷойгир карда шудаанд, онҳоро дар танӯр гузошта, онҳоро то он даме, ки онҳо бичашонанд, тақрибан 15 дақиқа.
Истифодаи curss барои гузоштани tacos нонпазӣ гарм кӯтоҳ дар обпартои коғазӣ барои холӣ, агар лозим бошад. Ба 4 нафар барои як табақ хӯрок хӯред, ё 2 барои ҳар як пизишкон. Пешниҳоди сеса, сметана, гакасолон, ва / ё ҷӯрсози ҷавони Мексико шумо ё таркиби дигарро пешниҳод кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 60 мг |
| Sodium | 28,467 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 22 г |