Crockpot Black-Eyed Peas ва хом

Ин як порча хокистарии хокистарии сиёҳ-табақ аст, ки барои рӯзҳои нави Наврӯз ё ягон хӯроквории ҳаррӯза аст. Месази сиёҳ як анъанаест, ки барои рӯзҳои наврӯзӣ аст. Якчанд теориҳо дар бораи он, ки ин анъана оғоз ёфтааст, як ҷуфти онҳо бо Ҷанги Қадим алоқаманд аст. Аммо ҳар он чизе ки манбаъ менависад, агар шумо дар Ҷанубӣ калон мешавед, эҳтимол шумо аз нахҳои сиёҳ дар рӯзи Соли Нав хизмат мекардед.

Нишонест, ки аз он мегузарад, ки шишаи торикии сиёҳ, ки нишонаҳои шукуфоии афзоянда дар соли нав мебошад. Месази сиёҳ намакоб нест, онҳо як лӯбиё, ки аз зерфаслҳои қаҳва аст. Навъҳои варам кардани нахўдҳои сиёҳ ва сиёҳ дар тамоми Ҷанубӣ меафзояд. Баъзе аз онҳо чашм доранд, ки рангҳои дигаранд, ба мисли қаҳваранг, сурх, гулобӣ ё сабз. Дарахтони сиёҳ ба чашмашон сабзида мешаванд, вақте ки онҳо аввалин селлониҳо мешаванд, баъд аз он, ки онҳо хушк мешаванд, ба буфтан мепечанд.

Ин дорухат аз нахўдҳои сиёҳ-сафед истифода мебарад. Шумо инчунин метавонед нахўдҳои зебои сиёҳро пайдо карда, оризаҳои сиёҳ ва сиёҳро хушк карда метавонед. Ё кор кардан лозим аст, аммо хуб мебуд, ки оризии хушкро дар як шабонез пеш аз он, ки онҳо ба коксот илова кунанд, хуб мебуд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 килограмм помидорҳои сиёҳшудаи пӯшида
• 1 пӯлод пӯлод мурғ
• 2 лучкаи карафс, кисмаҷҷа бурида
• 4 дона сирпиёз, minced
• 1 хӯшаи (6 то 8) пиёз сабз, ба таври назаррас зич
• 6 рг
• 1/8 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
• 1/2 қошуқи мавсими кишт

Чӣ тавр бояд кард

1. Буридани карафс ва пиёз сабз, mince сирпиёз, ва зард хом.
2. Ҳамаи компонентҳоро бо пухтупаз суст кунед.
3. Пӯшед ва пазед барои камаш 6 то 8 соат.
4. Дар як косаи дар якҷоягӣ бо моеъи пухтупаз хизмат кунед.

Барои хӯроки рӯзии наврӯзии ҷавони Southern, нахўрии сиёҳ бо равғанҳои решавӣ, cornbread, ва chop chop хизмат мекунанд.

Шумо метавонед гӯшти гўштро аз хўрока истифода баред, ки нахўред сиёҳ-сиёҳ. Хук, равған, ё ғуфти хук метавонад барои хом иваз карда шавад.

Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед

Помидор пӯлоди хокистарӣ бо хом

Бодиринг ва Оби помидор дар оташдонҳои ширин

Мӯйҳои ҷавғои ҷавоҳироти ҷанубӣ

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	150
Total Fat	3 г
Fat пурбор	1 г
Набзи фарсудашуда	1 г
Холестерин	18 мг
Sodium	473 мг
Карбогидратҳо	21 г
Ғизоҳои ғизоӣ	6 г
Протеин	11 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)