Ҷамъоварии сирко, ҳанут ва гингерснапро ин як қошуқи қаннодӣ хеле қиматбаҳо мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гулпӯшӣ, қошуқи тиреза, даврҳои поёнӣ, ва ғ., Дар бораи 3 1/2 фунт
- 1 пиёла об
- Сирко 1 пиёла
- 1 калон пиёз меваљотро
- 1 лимӯ unbeeled лимӯ
- 8 дона тиреза
- 2 барг халиҷи калон
- 6 тамоми peppercorns
- 2 tablespoons намак
- 2 tablespoons шакар
- 12 gingersnaps, пошид
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯш кардани гӯшт дар контейнерҳои консервативии амудӣ. Об, сирко, пиёз, лимӯ, донаҳо, баргҳо, қаламф, намак ва шакар якҷоя кунед. Бихӯред аз гӯшт.
- Дар давоми 12 то 24 соат пӯшед ва тару тоза кунед; Дар давоми маринатсия якчанд маротиба рӯй медиҳанд.
- Гўшти пўсти пухта; 1 пиёла маринад аз гӯшт рехт.
- Пӯшед ва пухтанро ба 8 то 10 соат паст кунед.
- Гӯш кардани гӯшт дар қаллобӣ.
- Миқдори шарбати гӯштӣ ва баргаштан баргаштан. Ба баландӣ рӯ кунед.
- Ворид дар канори гинглерс; пӯшед ва дар болои баландӣ то 15 дақиқа пухтан.
- Решаи чошнии гӯштӣ.
Шумо инчунин метавонед мисли ин қаҳвахона қаҳвахонаҳои қиматбаҳо:
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 692 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 228 мг |
| Sodium | 2,494 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 69 г |