Вақте ки тарҷумаи тарҷума, ponzu маънои hunch сирк аст. Ин чошнии ширӣ бо омехтаи шарбати ситрусӣ бо сиркои биринҷ ва деги биринҷӣ - ва аксар вақт, вале на ҳамеша чошнии лӯбиё - понзӯка шӯяд ё понзӯкӣ сесӣ номида мешавад. Он дорои як ранги сафед ва ҳамвор ба ҳам пайваст мешавад.
Шакли тиҷорат дар мағозаҳои Ҷопон васеъ дастрас аст, аммо агар шумо хоҳед, ки худатон худатон кор кунед, ин хеле осон аст. Селлюлҳо асосан аксар вақт бо гӯшт ё моҳидиҳандаи хокистар истифода мешаванд, аммо он низ як қатор маъмул барои сашими ё хӯрокҳои гармии шиша мисли гулу shabu аст . Он ҳамчунин метавонад ҳамчун чошнии ғалладона барои самбӯса ва угро сард кунад.
Ин дорухат барои захираи дашка , ки шириниҳои зиёди яҳудӣ, аз ҷумла шӯрбо miso, хӯрокҳои лӯлаҳо, ва равғанҳо, ба монанди ин мебошад. Шумо метавонед мағозаро харидед ё худ худатон созед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 коса чошнии лимӯ
- 1/4 косаи тару тоза аз шарбати лимӯ ё дигар шарбати ситрусӣ
- 1 tablespoon сирко биринҷ
- 1/3 коса ва зиёда дашти дукар
Чӣ тавр бояд кард
- Зардалии лиму, шарбати лимӯ ва сирко дар як косаи гарм.
- Илова кардани даши, андозаи дашка ба афзалияти шумо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 32) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,286 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |