Дар куҷо метавонед пироғҳои хунуктарин дар куҷо дарёфт кунед? Шумо шояд чор ё панҷ ҷойро номбар кунед, ки ҳоло дар он ҷо "шишагари ширини дар шаҳр" шӯҳрат дорад. Дирӯз, ман як рекламаи мағозаи мағозаи маҳаллиро мебинам, ки он ҳамчун пивои сардтарин дар шаҳр буд. Ман дар хотир надорам, ки ин чора дар бюллетен дар интихоботи охирин буд.
Дар ин плазаи маркетинг якчанд миқдор вуҷуд дорад. Селексияи пале ҳанӯз ҳам беҳтарин тарроҳи пиваи фурӯш аст .
Ин марази сабуктарини Pilsner беҳтарин дар ҳарорати ҳаво ба бор меорад. Аммо, ин ягона як сабки. Дар бисёре аз шаклҳои гуногуни пиво вуҷуд дорад, ва монанди шароб, ҳарорати ҳарорати гуногун ба вуҷуд меояд.
Чаро шумо метавонед пурсед, ин корро мекунед? Барои доштани як абрест, ки нӯшокиҳои марди умумӣ, пиво заиф ва қаҳрамон аст. Пиваи хуб ҳамвор аст як омили дақиқу ширин, талх ва, баъзан, шириниҳо. Сатҳи дурусти ин тагйирёфтагонро ба таври автоматикӣ, ки як бурриш барои таъин кардан ба пиво пешбинӣ мекунад, пешниҳод мекунад. Ҳарорати нодуруст метавонанд баъзе ҷанбаҳои тару тоза ва намакро ба дигарон диққат диҳанд. Барои он, ки пиво дар роҳи он, ки аввалин таъин шудааст, таҷрибаи хуб дошта бошад, хуб мебуд, ки ба роҳнамоии ҳарорати меҳнат диққат диҳед.
Дар афсонаҳои ширини амрикоӣ мавҷуд аст, ки пиво дар Бритониё "гарм" аст, ки дар ҳарорати хонагӣ маъно дорад.
Ин дар ҳолест, ки дар асл, ягон пирожӣ дар ҳарорати хона хизмат мекунад. Бо вуҷуди ин, бисёре аз Бритониёи Бритониё, махсусан касоне, ки ба гурӯҳе, ки аз ҷониби CAMRA муқаррар шудаанд, дар ҳарорати ҳаво хизмат мекунанд, дар 12-14 C (54-57 Ф) ин гармии ҳарорати гарм аст.
Бо вуҷуди он, ки пиво хунуктарин дар шаҳр аст, дар ҳоле, ки хеле гарм аст.
Пас, чӣ тавр яке аз ҳарорати мувофиқ барои пиво муайян мекунад? Бо варианти моддӣ, ки ҳоло дастрас аст, он метавонад каме душвор бошад, ки кӯшиш кунед, ки ҳама чизро дар сари шумо нигоҳ доред. Қарори хеле пешқадами сарпӯши он аст, ки инҳо одатан дар ҳарорати гарм дар тарафи гармтар ва дар канори хунук қарор доранд. Албатта, рӯйхатҳои дақиқе, ки дар он ҷо вуҷуд дорад, ки ҳарорати ҳаво барои тарҳҳои гуногуни пиво муайян мекунанд, ин яке аз он аст, ки дар MarketBeer.com як равияи хуб аст. Баъзе дегхонаҳо ҳатто барои такмил додани пешниҳодоти ҳарорати хизматӣ дар лавҳаҳои худ ҳастанд.
Аммо ҷавоби воқеӣ, шумо чӣ мехоҳед? Ба осонӣ дар қоидаҳо бо чунин чизҳо осон аст. Шаҳрдорони ширин аксар вақт аз ин гунаҳкоранд, таъкид мекунанд, ки навъҳои алоҳида танҳо дар дақиқаҳои дақиқ, дар айнакҳои мушаххас ва танҳо бо хӯрокҳои муайяне, ки барои тағйирёбӣ ё таъми шахсӣ вуҷуд надоранд, хизмат мекунанд. Хушбахтона, дунёи пиво бисёр вақт бисёр вақт бахшиданро давом медиҳад. Пас, бо чашмони худ ба роҳнамои умумӣ, пивоатон хизмат кунед, аммо шумо ва дӯстони шумо нӯшидан мехоҳед. Оё шумо ба ESB хунук кардани хунро дӯст медоред? Он гоҳ онро ба он бинӯшед. Оё шумо ҳарорати хонагӣ доред Helles?
Дар поён!
Танҳо истисно аз он иборат аст, ки агар шумо пиво дар як макон ё ресторан хизмат кунед. Дар ин ҳолат, мизоҷон интизор мешаванд, ки пивои хуб интизор шаванд, ки дар ҳарорати аз ҳама қабулшуда хизмат кунанд. Шумо мизоҷон қаноатманд хоҳед кард ва, чуноне ки дар боло қайд карда будем, инҳо ҳастанд, ки ҳарорати ҳаводорон барои онҳое, ки дар хидмати онҳо хизмат мекунанд.
Яке аз нуқтаи назар дар бораи температураи шинондан карбонатсия мебошад . Стилл ғуборолудтар ва гармкунӣ дар ҳарорати хунуктар аз гармкунандагон беҳтар аст. Пас, як плеер хеле хунуктар аст, ки дар як шиша ё шишаи кушодтар аз як гармтар гармшуда мемонад. Ин як масъалаи дувум аст, дар ҳақиқат, аммо чизе, ки дар хотир дорад.