Тирамоҳаи кандани сабзии Тайланд ба осонӣ ба осонӣ ба осонӣ, ва он солимтар ва ширинтар аз тухмиҳои гуногун харидорӣ карда шудааст. Илова бар он, ки ба гӯштҳои дӯстдоштаи худ ё баҳр, помидор, сабзавот, tofu ва гандум гандум илова карда шудааст, ин хамираи қуттиҳои сершумор эҷод хоҳад кард. Ё барои он, ки шӯрбо шӯрбофӣ ё хӯрокҳои пӯхташуда истифода баред. Кук бо чарогоҳ фавран, ё дар яхдон барои то ду ҳафта нигоҳ доштан ва онро истифода баред. Муборак низ метавонад барои истифодаи оянда истифода шавад. Хушо!
Маслиҳатҳо
Агар бо истифода аз ҳашароти зараррасон ва резинӣ тасаввур карда шавад: ҳамаи тирамоҳҳои хушк ва ҳанут якҷоя барои ташкили чарм, сипас тадриҷан таркиби таркиби тару тозаро, то шӯршунавор кунед. Тозакунии curry ҳоло истифода мешавад (ба поён барои маслиҳатҳои пухтупаз) нигаред.
Барои равған / VEGAN Печати: Ба ҷои чошнии моҳӣ ва хамираи чарб, илова 1 Tbsp. soy sauce 1/3 tsp. намак, ки дар рӯйхати компонентҳо зикр шудаанд. Махсусан, шумо метавонед 3 Tbsp илова кунед. Савсан soy, аммо ин тамоюлро ба решаи заҳра-сабз иваз карда, ба ҷои сабз дурахшон, ҳамчун яке аз шарикони ин дорухат хеле муфид қайд карда шуд.
Барои хӯрокхӯрӣ бо истифода аз ин қаҳвори курорт, ба кураи сабзии сабзавот (vegan) равед .
Барои Такрори сабзии Тай бо ин Насос (+ Маслиҳатҳои иловагӣ)
- Гармии шадиди пӯшида ё калони шадиди пӯлод ё шамолро дар гармии миёна баланд мекунад. 2 то 3 tbsp илова кунед. равған ва оҳиста дар атрофи он, сипас хамираи кироӣ сабз кунед . Қатрчаҳо то охири хушк (1 дақиқа), пас 1 пиёлаҳои гарм ва иловаи компонентҳои қаннодӣ (гӯшт, баҳр, ё tofu / гандум гуду + сабзавот) илова кунед. То он даме, ки компонентҳо пухта мешаванд, тадриҷан илова 1/2 то 1 шир Coconut то ба шумо хушбахтӣ бо ғизо / ғафсӣ / миқдори чошнии ширин.
- Тавре ки шумо пухтупаз ҳастед, шумо метавонед 2 то 3 рухсатии офтобро (тамоми чап) илова кунед, инчунин донаҳои пӯсти лимонкандаро барои ҳосили зиёди бештар.
- Вақте ки Curry иҷро карда мешавад, ҳамеша ба як маззаи бичашонем барои намак ва ҷигар. Иловаи бештари моҳӣ ё лӯбиёи сабзавот, агар беназорати кофӣ надошта бошед, ё баъзе навзиёне, Агар хеле ҷолиб, илова шир Coconut бештар. Агар намак ё ширин, илова кардани ғафсии шарбати лимӯ. Агар шумо низ барои бичашонем, шир бештар илова кунед. Кандуратонро бо рехтани миқдори саховатмандона аз basil тоза кунед.
- Ин мӯй низ ба уқёнусҳо, шӯрбоҳо, инчунин маринад барои моҳӣ , моҳидорӣ , мурғ ё хук истифода бурда мешавад. Барои гӯшти гов ё устухон, ман онро беҳтар медонам, ки он ба curry (чунон ки дар боло қайд шудааст), шириниҳои гӯштро хеле заиф намуда, сабзавотро бо помидор ва помидор решакан кунед. ENJOY!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 бор
- lemongrass (minced or 3 Tbsp. лимонбозҳои яхкардашуда ё пӯшида, дар мағозаҳои Осиё дастрас мебошанд)
- 1 то 3 бразилияҳои сабз (пӯлод; гулӯлаҳои сабзи Thai ё jalapeno)
- 1 решакан (чормағз, 4 кВт.
- 4 то 5 дона сирпиёз
- 1 нуктаи қуттиҳои галангал (ё бо мағзи сар)
- 1/2 cilantro (тару тоза)
- 1/2 косаи сабзавоти тару тоза
- 1/2 tsp. заҳрогин
- 1/2 tsp. Қаламфури сафед дар замин (аксаран дар рӯзҳои ҷигарпазирии супермаркет)
- 1/2 tsp. коркарди замин
- 3 Tbsp.
- чошнии моҳӣ (равған: равған 1 Tbsp soy sauce)
- 1 tsp. I do not know
- хиёбонҳо (дар мағозаҳои Осиё; равған: 1/2 tsp)
- 2 tbsp. шарбати лимӯ
- 1 tsp. шакар Браун
- 3 то 4 Tbsp. шир Coconut (кофӣ якҷоя бо компонентҳои якҷоя)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро дар протсесси озуқаворӣ, тропик, ё blender ҷойгир кунед.
- Раванди хуб барои ташкили хушбӯй дар кӯҳи Танг. Бичашед он барои намак ва ҷарима. Агар ҳам шӯрӣ, як ғафсии оташи тару тоза ё шарбати лимӯ илова кунед. Илова кардани чили барои гармии бештар. Мубораки курраи шумо ҳоло тайёр аст. Шумо метавонед ҳар гуна ҳосили ғизоро пӯшед ва онро дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доред. Баъд аз бозсозӣ. Хушо!