Картошкаҳои ширин (монанди Rose Red ё Yukon Gold) ба салатҳои беҳтарини картошка монанд мекунанд, зеро картошка пухта якҷоя беҳтар аз Idahos ё русҳо. Пӯстро на танҳо барои захира кардани вақт, балки барои ранг, мазза ва маводи ғизоӣ илова кунед.
Хӯриш картошка барои хӯрокхӯрӣ барои пиёзиҳо, potlucks, barbecues, ё танҳо як ҷашни оилаи оддӣ аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 картошка сурх миёна (дар пӯстҳо то тендер судак, ва сард)
- 1/2 калон
- пиёз ширин (diced)
- 2 ғӯзапояшон калонтарини карафс (diced)
- 5
- тухмии сахт- бурида (решакан; захира кардани 1 барои буридани донаҳо барои либос)
- 1 қошуқи карафс тухмӣ
- 1/4 косаи гулобӣ ширин
- 1 қошуқи косер
- намак (ё таъми)
- 1/2 қошуқи сиёҳ
- ќаламфури (заминњои тару тоза)
- 1/2 пиёла
- майонез
- 1/4 коса зард
- хардал
- 1 tablespoon сирко сафед ё шарбати шарбат
- Биноҳои: 8 помидор гелос
- Биноҳо: parsley
- Опсияи: Венгрия ширин
- paprika барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Буридани картошка пухта ба косаҳои бо пӯст (ё кандани пӯст бо равған равған) ва бурида ба мукаабҳо.
- Дар косаи бузург омехта бо пиёз, карафс, тухмҳои сахт-судак бурида, тухмиҳои карафс, равғанпартои равған, намак, ва ќаламфури. Гӯшти хушк.
- Дар як косаи хурд, якҷоя бо майонез, хардал, ва сирко ё шарбати шарбат. Ба таври мунтазам ин либосро бо картошка омехта, то он даме ки онҳо пурра пӯшонида шаванд, эҳтиёт шавед, ки ба пошидани картошка.
- Бо теппаҳои тухмии сахт-пухта, помидор, ва parsley шӯхӣ кунед. Пошидани бо партовҳои нури paprika ширин.
- Хӯриш картошка mustard картошка на камтар аз 4 соат барои хомӯш кардани хӯрокҳои пеш аз хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 109 мг |
| Sodium | 476 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |