Ғизои анъанавӣ, ки шодмонӣ ва хушбахтӣ меорад
Ҷопон дорои фарҳангест, ки таҷрибаҳои хӯришҳои анъанавӣ ва ҳикматҳои марбут ба хӯрокро ҳар як мавсим, ҳамчун символии нӯшокиҳо (солгарди кӯли солона), ки дар солии Соли Нав хизмат мекунанд, ва ассессионӣ, ғизои анъанавӣ барои Соли Нав.
Феврал 3-юми феврал аст, ки пеш аз оғози баҳор дар Ҷопон, ки Ришхум номида мешавад. Феврал 3, ки Setsubun номида мешавад, ки он ҳамчун ҷашнвораҳо (хемемаки) дар Ҷопон шинохта шудааст.
Одамон дар лаҳзаҳои хонаҳо ва дари хонаҳо, дар хонаҳо ва дар калисоҳо ва бутҳо ғуссаро мекашанд ва барои шукргузорӣ кардани онҳо кӯмак мекунанд. Ҳангоме ки партофтанд, онҳо гуфтанд, ки «девҳо берун меоянд, шукр мегӯед». Ин одати зебост, ки ҳамон як навъи лӯбиёро чун синну сол, ғизои солим ва хушбахтӣ хӯрад.
Eho-Maki - The Staple of Setsubun Joy
Eho-maki (роликҳо) рангҳои сиёҳӣ (решаҳои серхӯрдаи ғафс) дар шабҳои Setsubun хӯрданд. Ehou-maki ин шеваи ширинии Setsubun аст ва анъанаи он аст, ки дарозмуддат дар қаламрави минтақаи Kansai дода шудааст. Дар солҳои охир, ин ришвории Судӣ на танҳо дар Кенс, балки дар саросари тамоми Ҷопон маъқул аст ва шумораи одамоне, ки ehomaki худро аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ меафзоянд, зиёданд.
7 Компонентҳо барои 7 Худоҳо аз фазои
Инчунин, гуфтан мумкин аст, ки барои беҳбудии ҳафт компонент барои омода кардани ehomaki, бо ҳамоҳангӣ бо ҳафт худоёни фахрӣ дар фолклори Япония истифода мешавад.
Эҳтимол, шукрҳои хуб хоҳад омад, ки ба воситаи печонидани компонентҳо ба сӯзи. Ҳамчунин, бе ягон бурида пухта мешавад, то ки "муносибатҳо бурида намешаванд".
Барои он, ки 7-солаи хуби Fortune номида мешавад, Шихифукукин, ҳафт пур аз анъана дар риштаи шӯришӣ навишта шудаанд.
Масалан, занбурўѓњои шиангетикї ва коспиталї ( пўсти хушк), бодиринг, omelet ( tamagoyaki ), мўйњо, sakura denbu (хокаи баланди ширин), ва тухмпўшшудаи тухмдор (тозаи хушк) -ҳо истифода мешаванд. Ин компонентҳо саломатӣ, хушбахтӣ ва шукуфоии хубро нишон медиҳанд ва пур кардани фатир маънои фаровони хубро дорад.
Ҷузъҳои дигари потенсиалӣ, гӯшти гов, селлюлоза, помидорҳои яхмос (брақи яхдон), қаҳварангҳои дуддодашуда, қаҳваранги ширин, рангҳои рангоранг ва гиёҳхӯрдаҳои ширини пухта мебошанд.
Силсила
Умуман, ролҳои сехи ба қисмҳои тухмшикан ба қатори борик карда мешаванд. Аммо риштаи байрақи нархҳо аз нархҳо нишон медиҳанд, ки маҳсулотро буридани хуб медонанд. Ҳангоми хӯрок хӯрдан, одамон бо самти неки сол (бо илҳом) рӯ ба рӯ мешаванд ва хоҳишҳо мехоҳанд. Роҳи хуби самарабахш барои ҳар сол мувофиқи тарзи лавозимот ва рангубор, космология дар асоси фалсафаи қадимии Чин, ки дар он солҳо хуб ва бади баде бо мушоҳидаи табии табиӣ маънидод карда мешавад, муайян карда мешавад.
Анъана мегӯяд, ки шумо бояд рехтед, ки решаи ширинро дар як доим нигоҳ дорад, дар охири хомӯшӣ. Он вақт шуморо ба хотир оред, ки фикрҳои шумо, ё ҳадди аққал, садои муосири ҳаёти ҳозираро оромона нигоҳ доред. Танҳо садое, ки шумо мешунавед, хушбахтона хандон, фишорҳо, ришвахӯрӣ - якчанд лаҳзае, ки фикри сулҳҷӯёна доранд.