01 аз 06
Шарики Симаз
Imagenavi / Getty Images Temarizushi, or susi temari, sushi хурд ва толори шаклаш мебошанд. Суди ҳавзаи Темари одатан дар вақти хушбахтӣ пухта мешавад. "Temari" маънои "каллаи дасти" -ро дар забони англисӣ медонад), бозии анъанавии японӣ мебошад, ки одамон дар Япония бозӣ мекунанд. Дар ин рӯзҳо, тестҳои мӯйҳо бештар ба ороиши ороишӣ дар хона, балки бозичаи кӯдакон муносибат мекунанд.
Ин сеҳри сиёҳ бо самбӯсаҳои гуногун дар аксар вақт дар вақти хурсандӣ ба монанди Hinamatsuri (Рӯзи духтарон - март 3) дар Ҷопон хизмат мекунанд.
Инҳо осон ба хӯрдани шароб ва барои тарафҳо хубанд. Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр ба коре, Семари шарқ асосан аз 2 қисм иборат аст: қисмати поён бо биринҷии ширӣ ва қисми болоӣ бо компонентҳои интихоби шумо.
Агар шумо муҳаббатро дӯст медоред, сехи дӯстдоштаи худро (қабати хасро) ба сифати баландтарин истифода баред (temari-zushi ба таври муфассал барои бланти хом истифода намебарад). Моҳҳои Sashimi монанди Салмӯн, Тун, Тай (хурди баҳр) кор мекунанд. Кӯшиш кунед, ки бренди сафед (блоги хурд) -ро дар як мағозаи Ҷопон биёред ва онро ба худатон монед. Ин аз ҳад зиёд арзонтар аз хариди sui suits тайёр аст.
Агар шумо мухлиси моҳии хом набошед, истеъмоли пухта, селлюлоза, хӯроки судакшуда, гӯшти пӯст, ё чизе, ки пухта шудааст, истифода баред. Агар шумо гиёҳхор ё вегет набошед, шумо метавонед сабзавоти контуриро бо сабзавоти дӯстдоштаи худ созед. Онҳо аввал метавонанд grilled / roasted (то онҳо тендер), ё сабзавоти тару тоза.
Новобаста аз он ки шумо моҳӣ ё не истифода мебаред, шумо метавонед ҳамеша бо компонентҳо бо бодиринг, avocado, kinshi tamago (тухмҳои тухмшакл) ва гиёҳҳо онро рангҳои бештар гиред.
02 аз 06
Паҳн кунед ва растаниҳои шолӣ.
Sushi Rice. Сурати (c) Setsuko Yoshizuka Пиёла sui suits (чӣ тавр ба биринҷ шарбат) ва тестҳои биринҷ хурд кунед. Қафо гузошта шавад. Тайёрҳои гуногун.
Маслиҳатҳои боло:
- Maguro sashimi, thinly sliced
- salmon sashimi, thinly sliced
- драйви судак
- хом, thinly sliced
- ангиштсанг
- лӯбиёи лимӯгии дуддодашуда
Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳои муфид барои либос то сехи собирии шумо ҳастанд.
- Рангҳои муқимӣ монанди сурх (тунел) ва сабз (avocado) истифода баред.
- Истифода аз компонентҳои бо материя, ба монанди толори пошхўрӣ ва кинши tamago ( донаҳои тухмии бодиққат ).
- Истифодаи компонентҳои шалғамӣ, ба монанди бениҳоб каме бодиринг ва tai равған (сулфаи баҳр) истифода баред. Агар шумо ин компонентҳоро дар зери ин маводҳо ҷойгир кунед, шумо ҳоло метавонед онро дида метавонед.
- Garnish sushi temhi with ikura (carrot salmon), сабзӣ буридани шабеҳи сабзӣ, решаҳои nori (seaweed), лимуи ширин, лаблабуи, kaiware daikon (sprout sprout), ё microgreens.
03 06
Toppings ҷойгир кунед.
Такари Sushi. Сурати (c) Setsuko Yoshizuka 04 06
Паҳн кунед
Такари Sushi. Сурати (c) Setsuko Yoshizuka Боми шарбатро дар болои бом ҷойгир кунед.
05 06
Сухан
Такари Sushi. Сурати (c) Setsuko Yoshizuka Сухроб ба як тилло, печонидани пластикаи пластикӣ. (Ба шумо лозим нест, ки дар бораи дастҳои шумо бо шустани биринҷ ё бо роҳи ғайриоддӣ ғамхорӣ накунед, чунки сими сими шумо табиатан бо табақи пластикӣ табдил меёбад.)
06 аз 06
Муҳокима
Шарики Симаз Сурати (c) Setsuko Yoshizuka Пур кардани пластикаро пӯшед. Семейный консерва бо сеҳрнок ва сойи серғизо хизмат мекунад.