Tenderloin гўшт бо сирпиёз машғул аст, бо решаҳои тару тоза, basil, ва ғалладонагиҳо шино карда, сипас ба камолот меафтад. Ин буридани хеле тендер аст. Мебошанд сармоягузорӣ шумо хароб хоҳад кард, то миёна-нодир тавсия тавсия ё албатта на бештар аз миёна. Шаблонҳои тендерӣ одатан пеш аз тиреза меоянд. Ман намехостам, ки дар канори чапи иловагӣ бошад. Ман онро аз даст додам. Интихоби шумо ин аст. Шумо метавонед як шабонарӯзро пешакӣ тайёр кунед, ба натиҷа бирезед, ва дар як шабонарӯзӣ refrigerate. Пеш аз он ки равғанро ба ҳарорати хонагӣ биёред. Барои тамошои пурраи ин қадамҳо, бо аксҳо тафтиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гӯшти гов
- қошуқи тендерӣ (тақрибан 4 кило, дар ҳарорати хонагӣ)
- 1 tablespoon
- Савсанҳои Worcestershire
- 1 дона калон
- сирпиёз (бурида ба сояҳои борик)
- намак ба бичашонем (косер)
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- баргҳои асосӣ
- 6 то 7 strips
- бекон (дар нисфи бурида)
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 450 дараҷа F. Шабакаи пӯсидаи нушокӣ (танҳо барои кофтани кафкаи ғилзат) бо фолгит ва ҷойгир кардани ғафс дар поёни.
Пӯшидани тендери гӯшти гов бо Worcestershire sos. Бо корд якбора, сӯрохҳои сӯрохиҳо дар болои равған ва пӯлоқҳои сирпиёзро ҷойгир мекунанд. Паҳншуда бо намак косер ва қаламфури хоки тару тоза. Равғани рехтани тилло ба поён поён меравад ва бо намак ва филфил пошед.
Ҳамаи чашмаҳои ороишро дар болои равған ҷойгир кунед, сипас ташкили баргҳои Бавд барои пӯшидани он.
Фосила аз 5 то 6 адад асбоби бутунӣ ва қошуқи тендерро дар болои боло ҷойгир кунед. Тартиб додани бекон нимпӯшҳо бар болои гиёҳҳо, каме печида. Ҳама чизро дар ҷои худ нигоҳ доред. (Дар ин лаҳза, равған мумкин аст якчанд дақиқа пўшонида шавад ва шабона шуста шавад).
Равғани пайвастаи дар қабати омодашуда гузошта мешавад. Оҷур барои 10 дақиқа. Гармии паст то 350 Ф. ва 25-30 дақиқа илова кунед, то маркази автоматӣ 125 F. дар термометрии фаврӣ . Хориҷ аз чӯб, чанг бо рехт, ва барои 10 дақиқа истироҳат кунед. Клавиатура ва хориҷ кардани сатрҳо. Хориҷ ва хизмат.
Бодиринг Гезаи Тендерлоз Реша метавонад ҳарорати гарм ё ҳарорати хонагӣ бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 164 мг |
| Sodium | 189 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 54 г |