Ин сақилҳои оддӣ, болаззадаи сиёҳу сиёҳ бо об ва пиёзҳо каме суст карда шудаанд, ва пеш аз он ки аз нахўрӣ пешгирӣ карда нашавад. Дар нахўд бе илова намудани гӯшт пухта, вале бекон пухта пухта ё ҷуворимакка мумкин аст, агар шумо мехоҳед. Ба маслиҳатҳо ва вариантҳо барои мулоҳизаҳои бештар нигаред.
Чашм ва лӯбиё, ҳар як сабаб, баъзан дар пухтори суст қавӣ мемонанд. Бисёриҳо эҳсос мекунанд, ки намак ва компонентҳои турушро суст мекунанд. Барои таъмин намудани нахўдҳои сиёҳ, сӯзанак ё намак намакинро пас аз он ки тендер ва илова кардани пухтупаз барои 15 то 20 дақиқа илова кунед.
Дар нахўд ошёна бо биринҷи гарм судак пухтааст ё онҳоро ба soups ё кабуд илова кунед. Онҳо хӯрокҳои бениҳоят бо ҷуворимаккаҳои ширин ва равған ва сабзавот меандешанд ; Онҳо қисми муҳими рӯзҳои Наврӯзи Нав мебошанд . Онҳо гуфтаанд, ки тангаҳои сӯзишворӣ ҳангоми сабзавот нишон медиҳанд. Дар ду соли оянда хӯрок хӯрдан мумкин аст, ки соли оянда соли оянда ба даст орад.
Ин нахўд барои табақаи торикии торикии консервшудаи алтернативӣ хеле хуб аст ва омодагӣ осон нест! Қисми калонеро тартиб диҳед ва онҳоро дар қуттиҳои дӯконҳо барои хӯрокҳои оянда девор диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм хушк пӯсти сиёҳ
- 1 пиёз калон, чормағз ва меваҳо
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 6 коса об
- 1 қошуқи намаки косер, ё ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Дарахтони сиёҳ дар суфра дар оби хунук сӯзандоред. Онҳоро барангезед ва нахӯред, ягон нахӯрад ё зарароварро нест кунед. Набзи пухта дар пўсти суст, дар якҷоягӣ бо пиёз ва равғани зайтун. Иловаи ќаламфури хоки тару тоза ва обро илова кунед.
Оғоз кардани сессияи пӯшида ва пӯшидани камаш тақрибан 5-6 соат (тақрибан 3 соат дар сатҳи баланд). Бичашед ва илова кунед, намак ё омехтаи намаки тозаро, ки мехохед.
Барои пухтупаз 15-20 дақиқа давом диҳед.
Хӯроки гармии пухта, биринҷ, ва кабудизори пухта равед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Ширини Black-Eyed бо сабзавот - Дар бораи 1 пиёла сабзӣ решакан ва карафс ба нахўд ҳамроҳ бо пиёз сабусакҳо. Ё илова кардани помидор консерваҳои помидор, вақте ки шумо илова намак.
- Агар хоҳед, илова кардани бекон пухта, хом, ё ҳасиб ба нахўд, вақте ки шумо илова намак.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 401 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 6 г |