Мехоҳед Carne метавонад чизҳои гуногун дар қисмҳои гуногуни Амрикои Лотинро ифода кунад. Дар Венесуэла, mechada картон - гӯшти говдел, ки ҷузъи муҳими табақаи маъруфи миллӣ аст, криололот аст . Механикии фосфор ба чизи чизҳо, ё дар соҳаи хӯрокворӣ маънои онро дорад, ки бо чизи бо бекон машғул аст, ки чаро автомашина модагия метавонад қаҳва, ки бо бекон ва / сабзавот пур карда шудааст, тасвир кунад.
Ин версияи mechada карона омода аст, ки сабки Chile, ки хеле монанд ба қуттиҳои анъанавӣ North American. Агар шумо хоҳед, ки қошуқи бо бекон ва сабзавот шӯхӣ кунед, шумо метавонед сӯрохҳои калонеро дар қошуқи гулҳо пур кунед ва баъзе аз бекон, сирпиёз, пиёз ва дигар сабзавотро дар пеш аз хӯрокпазӣ ҷойгир кунед. Ман мехоҳам, ки танҳо як равғани бекон истифода баред, қаҳварангро гӯш кунед ва сабзавотро сабук кунед, ки осонтар аст.
Равғани пухтупаз ҷудо карда шудааст ва ба қаъри зебо барои шалғамчаи тухмии тухмии шалғам табдил меёбад. Мехоҳед картон бо картошка бирён ё mashed барои шустани гил. Carne mechada аксар вақт барои sandwiches ва empanadas дар Чили истифода бурда мешавад, то агар шумо бо боқимондаҳо истифода баранд, истифода marraqueta - роликии маъруфи Chile Фаронса - барои сехи mechada sandwich.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 мазза аз бекон
- 1 қошуқи 3-метри пӯлод
- 2 пиёз миёна
- 4 дона сирпиёз
- 4 сабзӣ
- 1 tablespoon
- aji panca paste (ихтиёрӣ)
- 1 қошуқи намак камон
- 1 ќаламфури сурх
- 10-12 занбурўѓњо
- 1 пиёла шароби сурх
- 2 пиёла шўрбои гӯшти гов
- 1 барг Бейс
- 2 tablespoons крахмал ковок
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Одатан намак ва ќаламфури рехтани ҳама ҷонибҳо. Peel ва бурида пиёз ба иловаро борик. Гӯшти сирпиёз. Пӯст ва бурида ба сабзӣ ба иловаро лоғар бурд. Қаламфури занги. Пошидани занбурўѓњо.
- Ба бекон равған ва дигар қубуре, Браун аз бекон то гармии миёна. Хориҷ аз бекон аз деги, захираи фарбеҳро дар деги.
- Гармии гарм ба миёнаи миёна ва гармро дар тамоми ҷонибҳо бардоред. Хориҷро ба зарф гузоред ва ҷудо кунед.
- Ба сабзавот ба деги ҳамроҳ бо равған panca ва 1 қошуқи сирпиёз илова кунед, ва гармии гармии камро то пиёз аз нарм ва хушбӯй ё тақрибан 5-8 дақиқа илова кунед.
- Гӯшти говро ба деги илова кунед (ҷои болои болои сабзавот). Шир аз шароби сурх бар гӯшти гиёҳхӯрӣ ва тобистонро то он даме,
- Иловаи шўрбои гов, сарпӯши ва тобистонаи гармии паст барои 30 дақиқа. Қафқозро бардоред ва барои соати дигар ҷӯшед, ё то гўшт хеле тендер аст. Тозакунӣ ва гармии резинӣ дар обанка то 20 дақиқа.
- Хориҷ кардани гӯшт ба толор ё чап буридан. Резиши пухтупазро тавассути сӯзандору, пошидани сабзавот ва пошидани сабзавот. Ба cornstarch дар як косаи хурд ҷойгир кунед. Витамини 1/4 косаи шўр ба мағзи сар то даме, ки ҳамвор аст. Қафо гузошта шавад. Рутфаи боқимонда боқимонда ба калисои калон рехт ва ба тобистон табдил меёбад. Витамини дар омехтаи ҷуворимакка. Шўрбои сўзан то кам ва thickened, тақрибан 10 дақиқа. Бичашед барои seasoning ва мавсими бо намак ва ќаламфури лозим аст.
- Гирифтани ғалладонагиҳо дар ғалладонагиҳо, ва ҷойгиркунии ангур ба гармии онҳо барои онҳо гарм мешавад. Хизматро гарм кунед, бо санги иловагӣ дар канори он.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 558 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 149 мг |
| Sodium | 906 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 53 г |