Клабзори кӯҳна дар кӯҳе аст, ки воқеият бояд дошта бошад. Анъанаҳои амрикоӣ, таърихи пушаймонӣ садҳо солро, вақте ки якумин авлоди аврупоӣ таҷрибаи хӯрокворӣ дар чоҳҳои гармҳои гарм аз Амрикои ғарбӣ омӯхтанд. Ин анъанаи имрӯза хеле маъмул аст ва одатан ҷашни бузург аст.
Нақша барои сарф кардани тамоми рӯзи дар соҳил барои як clambake. Барои гирифтани чоҳ омода ва гармии вақти пухтупаз барои якчанд соат лозим мешавад.
Компонентҳои интихоби маъмулан одатан ангуштҳо ва побеста (ё дигар шохдор), картошка ва ҷуворимакка мебошанд. Эҳтимол ба он чизе, ки аҷдодони мо пухтаанд, хеле монанд аст.
Ҳар ҷое, ки шумо клипи худро нигоҳ доред, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар соҳил пухтан аст. Бисёр дӯстони даъватшударо даъват кунед ва ба онҳо кӯмак расонед.
10 Қадам ба қадами зебо
- Гӯштҳои компонентро ҷамъ кунед: 12 1- классер , 3 килограмм картошка, 12 кило ядролуд ё гелос (чаппакшакл ва тоза карда мешаванд), 1 дона тухмии ҷуворимакка, 2 кило ҳасиб ҷолиб (интихобӣ) ва 1 1/2 Пард butter (гудохта). Ҷӯр кардани компонентҳо дар сардкунандаҳо то тайёр кардани пухтан.
- Чоҳ чоҳи худро дар соҳил пӯшед - 3 фут чуқур ва тақрибан 4 ё 5 фут дар диаметри.
- Қабати поёни чоҳ бо сангҳои калон, тақрибан 6 то 8 дюйм дар диаметри қаторӣ.
- Дар болои сангҳо истифода бурдани оташро, ки шумо овардед, оташ кунед. ( Чӣ тавр сохтани оташ .) Драйверҳо низ метавонанд истифода бурда шаванд, агар шумо ягон чизро пайдо кунед. Ҳангоми зарурат тақрибан 4 соат бояд сӯхта шавад, оташро бо ҳезум нав кунед. Сангҳо бояд хуб ва гарм бошанд. Бо гармкунӣ баъзе обро дар сангҳо санҷед - об бояд ҳалқа шавад. Бигзор оташ ба танҳоӣ мемурад - дар бораи 2 соат дигар.
- Аз чӯб, хокистарӣ ва сарпӯшҳо бедор кунед. Қуттиҳои гармро бо қабатҳои ғафсии баҳрҳои тару тоза (тақрибан 3-дюйм) фаро гиред.
- Бодиринг картошка, ҳасиб, ва теппаҳо дар фолгаи ё cheesecloth алоҳида ва ба соҳили баҳр ҷойгир кунед. Иловаи ҷуворимакка ва сабзавот.
- Ғизоиро бо 2 дюймаи деги тару тоза кунед. Агар баҳрӣ хеле тар шавад, шумо бояд як сатил оби баҳрро барои эфир додани хом хуб кунед.
- Ҳамаи чоҳро бо чӯбҳо ё ҷуворимакка, ки дар оби баҳр афтидаанд, фаро мегирад. Зарфҳоро бо сангҳои вазнин ё регистон нигоҳ доред, то ки дар бухор нигоҳ дошта шавад.
- Бигзор хӯрокхӯрӣ қариб 1 1/2 то 2 соат. Вақте, ки снарядҳо бояд кушода бошанд ва картошка бо ёрии муштарижн ҷароҳат бардоранд. Истифодаи чорвоҳо ё дастпӯшакҳои чарм барои тоза кардани ғизо аз чоҳ истифода баред.
- Истифодаи сабки блок бо равған гилем, намак & ќаламфури, ва пиво хуб, ширин.