Новелҳо Ин навъ велосипед Ҷинмеллиел ва ё Bean Noodle
Зарфҳои шиша ё cellophane низ ҳамчун пӯлоди лӯбиёи лӯбиё маълуманд, зеро онҳо аз крахмали лӯбиёи манг ва баъзан крахмал сабзавот сохта шудаанд, ва дар шӯрбоҳои Осиё, кӯзаҳои гарм, хӯрокҳои абрешим ё шишаи баҳорӣ истифода мешаванд. Лӯбиёи мангӣ ба нахўд ва насбҳо алоқаманд аст. Онҳо безарар, бетафовут нестанд ва шӯрандозанд.
Онҳо ба монанди онҳо чӣ гуна менигаранд?
Шиша ё cellophane уфуқӣ ба монанди угро рехтанд.
Онҳо дар сафед ва сафед дар акси ҳол пайдо шуда, аксар вақт ба маҷмӯаҳо меоянд. Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки онҳо писта ё пиёла шишаанд, танҳо компонентҳоро санҷед. Компонентҳо бояд крахмал ё лаблабу бо гандум ё тухм бошад.
Варианти дигар васеъ, паҳнгашти лӯбиёи лотинӣ, ки бо Чин низ истеҳсол карда мешавад, бофтаанд.
Як намуди зебо дар Копенҳай бо крахмал картошка ширин дода шудааст. Ин навъ ангуштони шишагин номи помотҳои ширин ё dangmyeon номида мешавад .
Чаро онҳо ба оина назар мекунанд?
Вақте ки угро шиша дар об афтида ва пухта мешавад, онҳо аз сафед ва решакан ба шаффоф рӯй мегардонанд. Ин намуди шиша, ё намуди шишабакаи зардобӣ аз сабаби лаблабуи лӯбиё, ки барои уқёнус истифода мешавад.
Он чӣ онҳо ба бод медиҳанд?
Лутфан шиша гулӯла ба гулӯлаҳои гандум табдил меёбад, вале дар таркибаш суст ва каме вазнин аст. Усулҳо одатан дар поёни пластикӣ ё косаи хизматӣ дар тарабхонаҳо бо дигар компонентҳо, ки ба болои оташи оддӣ одат мекунанд, хизмат мекунанд.
Ин усулҳо ба осонӣ ба моеъ майл мекунад, пас шумо метавонед бо чошнии ширин-либос озод шавед.
Дастурҳои пухтупаз
Ништиҳои шиша метавонад мисли угро мунтазам пухта, вале на муддати дароз. То он даме, ки онҳо шаффоф шаванд, ба хӯроки кофӣ нараванд, ки бояд тақрибан 3-6 дақиқа бошад, вобаста ба он, ки шумо чанд вақт пухтаед.
Бифаҳмонед ва бо роҳи фаровонӣ аз оби хунук резед, ки крахмал барзиёд. Ангуштро бо 1/2 қошуқи равғани заҳрдор барои нигоҳ доштани угро аз як сӯ монед. Шумо мехоҳед, ки угро дар қабати шадидан пошед, зеро уқёнусҳо метавонанд хеле тӯлонӣ ва душвор бошанд, то ки дар дохили паноҳгоҳ ба таври дигар ғарқ шаванд.
Далелҳои ғизоӣ
Дар ҳоле ки угрои шиша нисбат ба дигар навъҳои макаронӣ назар ба онҳо камтар аст, онҳо дар бораи ҳамон миқдори карбаҳо ҳамчун спагетӣ мунтазам ва бештар аз ҳама спагетти гандум доранд. Шумо 36 фоизи қубурҳои ҳаррӯзаи худро аз як шиша пиёла шиша мегиред. Онҳо карбогидрат мураккабтаранд, ки сарчашмаи хуби сӯзишворӣ барои ҷисми шумо аз сақичҳои оддии шакар мебошад.
Нишонҳои шишагӣ шакар ва равғанин мебошанд, ва карбогидрат каме шакар аст, ки маънои онро дорад, ки карбаҳои бехавф барои хӯрокхӯрӣ, агар шумо диабети қанд ё бояд сатҳи баланди хунро тамошо кунед.
Миқдори миқдори сафеда ва миқдори ками оҳан, niacin ва селен дар як шиша пиёла шиша вуҷуд дорад.
Where To Buy Them
Шумо метавонед дар як мағозаи махсуси Осиё ба угро харид кунед. Дастгоҳҳои шишабӣ дар байни Чин, Ҳиндустон, Ҷопон, Индонезия, Кореяи Ҷанубӣ, Тайланд, Филиппин, Ветнам ва Малайзия мебошанд. Агар шумо бозори бозори Осиё надошта бошед, шумо метавонед усулҳои бо осонӣ онлайн аз рӯи номҳои гуногун, аз қабили пиёлаҳои шишагӣ, навъҳои лӯбиёи лӯбиёӣ, витамини чинӣ ё кристаллҳои кристаллӣ пайдо кунед.
Пешниҳодҳои такрорӣ
Шумо метавонед ба угро дар як шӯр ё масофа ба хӯрокҳои асосӣ такя кунед. Ба илова кардани угро ба ҳар гуна шӯрбое, ки шумо барои табақ алоҳида доред, илова кунед. Ё ин, шумо метавонед ин хӯрокҳоро санҷед:
- Тухми равғании Тайланд
- Шишабандии шиша бо сабзавот