Муборизаи анъанавӣ ва зардобӣ номи зебоест, ки дар бораи он чӣ асосан пухтааст сабзавот аст, одатан аз хӯроки нисфирӯзӣ, ки сабаби он дар тӯли як рӯзи душвор аст, маъруф аст.
Номҳои зебои номаълуме маълум нест, аммо дар луғати Vulgar Tongue, 1785, ки "Бубле ва сиёҳ, гӯшти гов ва карам якҷоя меваю сабзида аст. дар оташ
Одатан дар як шабонарӯз барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, баъзан бо тухмии пухта дар боло, шояд аз бекон каме, ё гӯшти гиёҳе, ки аз рӯз пештар гузаштаанд, хӯрданд. Дар ин қоида ҳукмронии сахт ва зуд вуҷуд надорад ва на дорухои махсус вуҷуд дорад, ки он фақат роҳи истифодаи ҳар чизи аз хӯроки нисфирӯзӣ аст.
Яке аз компонентҳои ибтидоӣ, ки ҳамеша ҳамеша картошка пўлод аст. Картошка "шир" аст, ки ҳамаи сабзавотҳои дигарро якҷоя мекунад.
Муборак ва микробҳо низ ҳамчун рубл ё fry маъруфанд. Дар Ирландия, colcannon аз картошка пухта, карам ва ё дигар, пиёз ва пиёз аст, ва хеле монанд ба симои ва зич , чунон ки дар Шотландия дар rumbledethumps .
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 tablespoons равған, unsalted
- 1/2 коса / 125 грамм пиёз (асал)
- 1lb./425 грамм картошка пӯлод
- Ҳар гуна сабзавот, карам, гиёҳ, сабзӣ, нахуд,
- ангурҳои бразилия , биносту бурида
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Дар ШМШ frying калонтар гудохта равған (шумо метавонед низ равғани растанӣ истифода, вале равған пўши беҳтар), боварӣ ҳосил он бразан нест. Иловаи пиёз биносту решакан кунед ва қариб 3 дақиқа равед, ё то нармафзори ширин.
- Гармии гармро то ҳадди имкон кам кунед ва картошка пӯчида ва ҳамаи сабзавотро ба сабзавот иваз кунед. Fry барои 10 дақиқа охирини онҳоро ба таври доимӣ ба равған гудохта, кафолат медиҳад, ки картошка ва сабзавот пурра рехтанд. Plus шумо инчунин мақсад дорад, ки қаҳварангез, вале даруни чӯбҳои берунаи сабзавот сӯзонда нашавад, баъзан омехта ба ШМШ ба каме каме шуста, сипас давем.
- Ниҳоят, вақте ки омехта ба воситаи рост табобат карда мешавад, сабзавотро як фишори ниҳоӣ ба заминаи сатил бо spatula медиҳад ва барои 1 дақиқа пухтан. Баргард ва такрор кунед.
- Ба монанди дар боло зикршуда, бо як тухм пухта ё пухта ба болои боло, қисмҳои бекон ё қисмҳои ҷудошуда, ё ягон резиши баргашударо ба ҳам омехта ва ҳамзамон такрор кунед.
- Алтернативӣ аст, ки омехта кардани картошка ва сабзавотро ташкил карда, ба теппаҳои хурди таркибҳои хурдтаре, Бубин ва помидорҳо низ як табақи бузург барои хӯроки шалғам, ё чуноне, ки қаблан зикр шуда буд, бо тухмии пухта ё пухта пӯшид.