Ин хӯроки рехтаро аз баррае, ки гӯсфандро ба чапи чӯб ҷудо карда буд, барбод дода шуд, аммо бӯй ҳама боқимонда буд, бо тозаи баҳр, қаҳвахонаи сиёҳ ва тару тоза, Розмари тару тоза ё картошка тоза дар он ҷо низ хуб аст, ва онро то он даме, ки қаҳварангро дар берун ва тендер ва бодиққат дар дохили. Равғани резиши сабзавот дар сабзавот реша ба ҳама қаҳварангро меорад ва сабзавотро бо тозашавии хӯроки ширин медиҳад.
Эзоҳ: Нимаи дуюми пӯлоди беасоси бодиринг барои хӯроки оила кор мекунад, аммо ройгон ба пои худ, бо ё бе устухон рехтан, танҳо вақти таъхири вақтро муқаррар кунед . Барои пӯси пурраи решаи барра, қариб 25 дақиқа дар як дақиқа ҳисоб кунед; Барои як устухон-шароб, ба шумо лозим аст, ки барои 15 дақиқа дар як килограмм вазни умумии онро пухта гиред. Дар бораи ин нусхабардорӣ дар бораи ин нукта ишора кунед
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 километр пӯлод решаи барра, пайвастшавӣ ба равған (нигаред ба боло оид ба вариантҳо)
- 1 қошуқи намак баҳри хуб
- 1 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 3 дона сирпиёз
- 2 tablespoons равғани зайтун
- Розмари 1 қошуқи ё
- баргҳои равған (ихтиёрӣ)
- 4 parsnips ва / ё сабзӣ
- 2 километр дигар омехта
- сабзавот реша (картошка, шалғам, пиёз, rutabagas,
- решаи карафс , ва кохравии интихобҳои хуб)
Чӣ тавр бояд кард
- Порро ба хушк монед ва ҷудо кунед. Дар як косаи хурд, якҷоя намак ва ќаламфури. Peel ва mince сирпиёз ва илова ба косаи якҷоя бо 1 tablespoon аз равғани зайтун. Ҳаминро ба як хамарӯй муттаҳид кунед. Маҳсулоти гиёҳҳои хушсифат, агар шумо онҳоро истифода баред ва онҳоро ба чарх бизанед. Ҳамаи заҳропоеро, ки бар болои баррааш резед, рехтанд, онро ба ягон навъҳои мухталифе, ки аз якдигар ҷудо мешаванд, резед. Агар барояшон бодиққат бошед, бӯйро ба равған рехтед ва онро бо коғази дӯзандагӣ, агар лозим бошад, ба шумо кӯмак мерасонад. Бигзор гӯсфанд дар чарогоҳ барои камаш як соат ва то ба як шабонарӯз, фаро гирифта ва хунук карда шавад.
- 375F-ро ба танзим дароред. Дар ҳоле, ки танаффуси шаффоф аст, барра ба ҳарорати хонагӣ биравед. Тақсим ва пӯст ва сабзӣ пошед. Онҳоро ба квартира кӯтоҳ накунед, ки косаи сахтро дар parsnips бурида диҳед. Дар бораи қариб 1 қошуқи равғани зайтун истифода набаред, то ки дар зери шишаи равған резед. Таркиби сабзӣ ва / ё parsnips дар як сатр дар маркази панел ҷойгир кунед ва барра ба болои онҳо гузоред. Тақсим ва сабзавот ба сабзавотҳои дигар решакан кунед ва онҳоро ба зер ҷудо кунед. Онҳоро дар атрофи lamba тартиб диҳед, бо равғани зайтун 1 қошуқи боқимонда онҳоро бо намак пошед. ШМШ дар танӯр гузошта кунед.
- Пас аз тақрибан 40 дақиқа, пӯшидани ШМШ ва навъи сабзавотро дар шарбати шиша каме кам кунед. Ба танӯр равед. Кук то бӯи батарея 145F бо термометр гӯшт барои миёна миёна ва то 160F барои миёна (тавсия дода мешавад, ки ба пӯлоди решаи миёна, тавсия дода мешавад, ки гӯсфанди хубе анҷом дода шавад 170F), тақрибан 1 соат 15 дақиқа вақти пухтупаз барои як қошуқи 3-километрӣ (тақрибан 25 дақиқа дар як дақиқа як шарбати бензол, барои миёна миёнарав) ҳисоб кунед.
- Бигзор ошпаз нишаста, гарм шавад, гарм шавад, на камтар аз 15 дақиқа ва то 30 дақиқа пеш аз нобуд ё буридани он. Вақти истироҳат имкон медиҳад, ки қаиқро барои тайёр кардани пухтупаз, ва барои афшураҳо барои тақсимоти гӯшт барои тендер бештар рехтанд.
- Хизмат, бурида ба иловаро, бо шарикони реша ҳамроҳ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 159 мг |
| Sodium | 424 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 42 г |