Locro de papa як шӯрбо картошка cheesy аст, ки як платформаи cuisine Ecuadorian аст. Он одатан бо avocado партофта, ва бо чошнии ajy ҷолибе хизмат кард . Locro de papa оддӣ ва хеле зуд аст, ки бо компонентҳои асосӣ. Ин хӯрокворӣ ва пурмаҳсул - ғизои беҳамто мебошад. Шумо метавонед як каме ажиар амариллро ба пиёзҳои sautéed илова кунед, агар шумо як воҳиди каме мехоҳед. Ҷуворимакка низ иловаи маъмул аст ( ҷӯрсози калон Англий choclo нахӯд аст).
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз калон (решакан)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 2 tablespoons равған
- Опсия: 1 tablespoons aji amarillo paste
- 1 қошуқи заҳрдор
- 2 кило картошка зард
- 2 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 2 CUPS об
- 1/2 косаи яхмос
- Шир 1/2 коса
- 1 тухм
- 5 воҳиди ҷавоҳироти ҷавоҳирот (растанӣ)
- Ангуштҳои иловагӣ: avocado мекоранд
- Биноҳои алоҳида: панир fresco fresco шикастанд
- Опсияи:
- Сиҷҷа Аки
Чӣ тавр бояд кард
- Гудани 1 tablespoon равған ва 1 tablespoon равғани растанӣ дар деги вазнини шӯрбо.
- Иловаи пиёз решакан ва сирпиёзи minced, ва ампулятсияи anarb amaryl. Пӯсти равған то гармии паст то нарм, хушбӯй ва ширин.
- Дар ҳоле ки пиёз пухтупаз аст, пошидани картошка ва бурида ба мукаабҳои 1-дюйм. Қафо гузошта шавад.
- Вақте ки пиёз нарм ва тилло, 1 пиёла поруи мурғ илова кунед.
- Хориҷ кардани омехта ба blender ва раванди то он даме, ки равғанҳои ҳамвор доранд. Қафо гузошта шавад.
- Ба картошка ба деги шӯрбо ҳамроҳ бо 1 равғани равған. То он даме, ки картошка хушбӯй мешаванд ва танҳо ба тилло рӯ ба рӯ мешаванд.
- Иловаи пиёз ба пиёла бо картошка, дар якҷоягӣ бо як косаи чӯҷаи мурғ ва 2 пиёла об илова кунед.
- Тиреза ба як тобистон, season бо намак ва ќаламфури ба бичашед, ва пухтан картошка то онҳо хеле тендер дар бораи 20-25 дақиқа.
- Маш картошка бодиққат дар деги бо заҳкаши картошка.
- Дар як косаи хурд, пошидани тухм якҷоя бо яхмос ва шир. Дар як косаи омехтаи шӯрбо гарм ба шир ва яхмос пӯшед, сипас онро ба шӯр, илова кунед, ки ба ҳам омехта кунед.
- Витамини дар панир завраат то гудохта. Шӯрбо мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем.
- Хӯриш гарм, бо avocado решакан ва панир fresco queso crumbled.
Хеле шодиовар аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 421 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Sodium | 362 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 15 г |