Ин картошка рехта шудаанд, ки барои омодагӣ омодаанд, ва онҳо тамоман бичашонанд. Ба онҳо ё бо бе сирпиёз мондан, бо як стей , мурғ, ё моҳӣ хизмат кунед. Картошкаҳои пӯсти сабзавот барои ин табақ маъқуланд, вале даври сафед ё каме картошка нав , инчунин интихоби хуб хоҳад буд.
Картошкаҳои равған низ як шаробе, ки дар он хӯрокворӣ хуб аст, инчунин хӯроки чоркунҷаро низ медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 2 1/2 килограмм картошка пӯст, сабзида, тоза карда, дар 1 табақ 1 1/2-дюйм
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 3/4 қошуқи косер
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 3 дона сирпиёз, биносту заҳрогин, ихтиёрӣ
- 1 tablespoon minced
- баргҳои parsley тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 400 Ф.
- Дар як косаи калон, такси картошка картошка бо равғани зайтун, намак косер, ќаламфури сиёҳ, сирпиёз, ва parsley.
- Паҳн кардани картошка дар як қабати ягона дар чуқуре, пӯсти нонпазии пӯсидае, монанди як шиша пӯлоди желли пӯлод ё лаблабаки ним печида.
- Паҳн кардани картошка барои тақрибан 50 то 60 дақиқа, ё то он даме, ки бӯй кунед, ҳар як 15 то 20 дақиқа ба рӯйхат батарея кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Иловаи қошуқ ё ду paprika ва бо картошка дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва parsley илова кунед.
- Ба ҷои равғани зайтун, равғани растанӣ, равғани чарбу гудоз, ё равғани равғании нейтрал истифода кунед.
- Иловаи каме решакан ё кошташудаи пиёзро ба картошка илова кунед.
- Иловаи решаҳои ќаламфури сурх ё сабз дар якҷоягӣ бо пиёз решакан кунед.
- Иловаи баъзе хуруҷи мурғи ҷуворимакка ё хӯроки пухташудаи пухташуда барои хӯрдани хӯроквории як-табақ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 466 мг |
| Карбогидратҳо | 55 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 7 г |