Равғани Маршмавоҳои мулоим, маршмалловҳои болаззат, ки мисли чашмони каду бичашонанд! Тухми каду ва якчанд намуди хўрокворињо, ин маршмаллуши гиёњхоро як маззаи тирамоњї медињанд. Агар шумо ҳеҷ гоҳ пеш аз маршаллукҳоро пеш нагирифтед, омӯзишро бо тасвири тасвирӣ бо марҳила аз рӯи суратҳои асбобе, ки нишон медиҳад, ки чӣ гуна ба маршmallows омаданро тафтиш кунед.
Шумо барои ин дорухат барои омехта истодагарӣ лозим аст. Дар хотир доред, ки маршаллот бояд пеш аз буридани онҳо то ҳадди ақал 8-10 соат нишаста бошанд, бинобар ин хуб аст, ки ин рӯз пеш аз он ки шумо онҳоро хӯрок хӯред.
Ин рӯйхати пурраи рамзҳои пурраи кадуҳо дар ин ҷоро тафтиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 бастаҳои желатини ноустувор
- 1 пиёла об (истифодаи хунук, тақсимшуда)
- 1 1 коса шакар
- 1 пиёла шарбати ҷуворимакка
- 4 ранги рангҳои рангаи ороишӣ (бештар ё камтар аз ранги дилхоҳ)
- 1/2 косаи тарашшуқи равған (гӯшношуда)
- 1 қошуқи дорчин
- 1 қошуқи зинги
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 қошуқи allspice
- 1/4 косаи шакар ориз
- 1/4 косаи крахмал хушк мешавад
Чӣ тавр бояд кард
1. Тақвияти 9x13 теппаи онро бо фолгаи алюминий тайёр кунед ва рехтани фолро бо пластикаи пошнаи помидор рехтед . Шакар ва ордро дар як косаи хурд омехта кунед, ва пошидани якхелаи ин шакар / крахмалро дар тамоми панел пошед. Ҳангоме, ки шумо маршалловро тайёр кунед, ва шарбати шакар / крахмалро барои истифодаи минбаъда нигоҳ доред.
2. Нуқтаи 1/2 косаи оби хунук дар косаи омехтаи калони шишагин, ки бо замима кардани пӯшиш ҷойгир аст, ҷойгир кунед.
Ҷаҳатин дар болои рӯи пошед ва кӯтоҳ ба тақсим кардани он. Бигзор желатин на камтар аз 5 дақиқа нишаста ва пароканда шавад.
3. Пӯшед 1/2 пиёла об, шарбати ҷуворимакка, ва шакар гулӯгирандаро дар як равғани миёна аз гармии миёна баланд кунед. Абрҳоро барои пароканда кардани шакар, ва гузоштани термометрии ширӣ.
4. Омезиши омехта то пухтан то дараҷаи баланд дар баландии 240 град расид. Баъзан қисмҳои якҷоя бо ҷарроҳии растанӣ барои пешгирӣ кардани crystallization.
5. Пас аз шарбати шакар ба ҳарорати дуруст мерасад, онро зуд аз гармӣ дур кунед. Миксераро ба паст гузоред ва суст ба шароб омехта ба косаи омехта рехт. Эҳтиёт бошед, чунон ки шарбат хеле гарм аст. Агар шумо калонтарин (на камтар аз 4 пиёла) як косаи ченаки ченаки бо спирт дошта бошед, шумо метавонед косаи гармро то косаи қабат рехт, то онро осон кунад.
6. Оқибати баланд шудани суръати омехта то он даме, ки дар баландӣ кор мекунад. Дар натиҷа омехтаи marshmallow барои 10 дақиқа, ё то он ки сахт ва тобнок аст. Шумо метавонед ин корро анҷом диҳед, вақте ки микроэлементро қатъ кунед ва камераро бардоред, маршмаллов суст ба қаъри дар қабати ғафс, дурахшон шуста мешавад.
7. Дар ҳоле, ки маршалло омехта аст, равғанро дар як косаи хурди гузошта, илова кунед, дорчин, зингом, торт, ва allspice. Пас аз маршаллов ба мувофиқати дуруст расид, ранги рангаи орандаро (ё якҷоя шудани зард ва сурх барои сурма) ва омехтаи то маршмалло ранги якмегиравиро илова кунед. Истифодаи спатулаи резинӣ, ба таври фаврӣ токсанги каду ба маршмалови афлесунӣ, омехта то даме, ки шир хуб хуб омехта ва ҳеҷ сагҳои каду намоён нестанд.
8. Маршмаллоҳро ба панел омода кунед ва болопӯшро боло кунед. Ба он имконият диҳед, ки дар ҳарорати хонагӣ на камтар аз 8 соат нишаста ва мустаҳкам кунед.
9. Коргоҳи шумо бо коғази пӯшида барои муҳофизат кардани он, озодона бо омехтаи шакар / крахмал пошидан. Пӯшидани болои marshmallow бо шакар / кристаллҳои крахмал пошед, ва маршмаллоҳро ба рӯи сатҳи омодашуда рӯпӯш кунед.
10. Бодиққатро аз резинро аз маргарин пӯшед. Тухмии болои marshmallow бо шакар / крахмал бештар. Тарк кардани ковоке, ки ковокии ширинчаҳо ба шакар / крахмал омехта, ва кад дар шакли marshmallows гирад. Пораҳои буридаи маргаринро дар омехтаи коғазро ба тартиб додан, то ки ҳамаи тарафҳо ҳамвор ва ҳамвор бошанд. Баръакс, шумо метавонед корти корро истифода баред ва ба маркерҳои худ ба қуттиҳо буред.
11. Барои наҷотдиҳии маркетингҳо, онҳоро дар як контейнерҳои хушкшудаи хушк дар маконҳои орд, хушк нигоҳдорӣ кунед. Ба онҳо сабукфикр накунед ё онҳоро дар ҷойи хеле намӣ нигоҳ доред. Агар онҳо аз ду ё се рӯз зиёдтар захира карда шаванд, ба шумо лозим меояд, ки онҳо дар қабати қаннодӣ / крахмал рехтанд. Баъд аз як ҳафта як маросими тару тозаи тару тоза ба амал меояд, то ин ки онҳо беҳтарин пас аз он шуданд.
Бештар Кӯшиш кунед, ки ин дорухоҳо:
Дар ин ҷо ангушт занед, ҳама бевазанҳои Candyoween Candy!
Дар ин ҷо ангушт занед барои ҳама ҳама дорухои ширии каду!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 36 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |