Костерҳо дар яҳудиёни амрикоӣ ба яҳудиёни дигар паҳн мешаванд
На ҳама яҳудиён костерро нигоҳ медоранд ва дар байни онҳое, ки кор мекунанд, дар амал татбиқ мешаванд.
Косерро кӣ нигоҳ медорад?
Мувофиқи «Портретҳои амрикоӣ», маркази омӯзишии Pew Research 2013 дар бораи эътиқод ва таҷрибаҳои яҳудиёни яҳудӣ, тақрибан 22 фоизи яҳудиёни амрикоӣ дар хонаҳои худ костерро нигоҳ медоранд. Онҳое, ки ҳамчун правослок ё православи муосир шинохтаанд, эҳтимолан хонаҳои кошер, дар муқоиса бо 98 фоиз ва 83 фоизро ташкил медиҳанд.
31 фоизи яҳудиёне, ки чун Консерватория муайян шудаанд, гузориш доданд, ки онҳо коберро нигоҳ доштаанд, дар ҳоле, ки 7 фоизи мусоҳибони ислоҳот амалияро пеша карданд. Аз посухдињандагони тадќиќоте, ки ба онњо алоќаманд нестанд, 10 фоизи ќарзро дар хона нигоњ доштаанд.
Ин суруди костер дар Амрикои Амрико ба яҳудиён дар саросари ҷаҳон тарҷума намекунад. Масалан, дар Исроил, каме яҳудиён бо номҳои ибтидоӣ шинохта мешаванд. Аз онҳое, ки худро ғайри худпарастӣ мешуморанд, 52% дар хона, дар муқоиса бо 14 фоизи яҳудиёни ғайрии православӣ дар Амрикои Ҷанубӣ зиндагӣ мекунанд. Дар бораи истеъмоли гӯшти хук, ки яҳудиёни бисёре аз ҷавоҳироти ниҳоӣ дидаанд, танҳо 20 фоизи яҳудиёни яҳудии яҳудӣ, мегӯянд, ки онро мехӯранд. Аз байни ғайримусалмонони ғайримусалмонӣ, ки посухдиҳандагони яҳудии яҳудӣ буданд, ин рақам ба 65 фоиз баробар буд.
Дараҷа дар амалияи Косер
Дар маҷмӯъ, дар дохили ҷомеаи яҳудӣ фаҳмида мешавад, ки меъёрҳои кашрут (кошер) ба назар мерасад, ки яҳудиёни православӣ меъёрҳои қатъиро нигоҳ медоранд.
Онҳо танҳо сертификатсияро бо сертификати православии православӣ мехӯранд. Илова бар ин, онҳо танҳо дар тарабхонаҳои кобед мехӯранд ё даъватномаҳоеро аз одамоне, ки костерҳои косниро нигоҳ медоранд, қабул мекунанд.
Яҳудиёни консервативӣ ва ислоҳот метавонанд дар риояи кашрут бештар муносиб бошанд. Баъзе аз маҳсулоти сертификатсионии косераро харидорӣ мекунанд, то он даме ки онҳо аз компонентҳои ғайриқонунӣ дар рӯйхати компонентҳо пайдо намешаванд.
Баъзеҳо хӯрок мехӯранд, ки дар хӯроки ғайри қошуқӣ ё хона хӯрок нахӯранд, то он даме, ки хӯрок нахӯрад ё гилхок набошад ё қоидаҳои косерро, аз қабили омехтаи ширӣ ва гӯшти гӯшт, нахӯрад. Дигарон дар тарабхонаҳои Vegan ё растаниҳои хӯрокворӣ, ки сертификати косераро надоранд, намефаҳманд, ки ин нуқтаи назар аз нуқтаҳои косибӣ аз тарабхонаҳо, ки гӯшти, парранда ё моҳиро дар меню доранд, мехӯранд.
Барои чӣ баъзе яҳудиён ғайри Косерро интихоб мекунанд?
Баъзе яҳудиён қонунҳои хӯроквории яҳудиро ба назар мегиранд, ки онҳо дар танзимоти солимии тиббӣ қарор доранд, ки дар натиҷаи усулҳои муосири омодасозии хӯрокворӣ зарур нестанд. Дигарон дар хонаҳои ғайримусулмонӣ бархурданд ва шояд дар бораи қонунҳои костер донишманд набошанд ё дар онҳо чизе наёбанд. Баъзеҳо дар қонунҳои хӯроквории яҳудӣ пайдо мешаванд ва риояи принсипҳои асосии худро риоя намекунанд, аммо намехоҳанд, ки тафсилоти марбут ба қитъаҳои алоҳида ва пухтупазро барои гӯшт ва маҳсулоти ширӣ ё ҷустуҷӯи танҳо маҳсули сертификатсияшудаи косер, бо сабаби хароҷоти иловагӣ ва норасоии ин мушакҳо ба даст оранд. Бо вуҷуди ин, баъзеҳо метавонанд бо дастрасӣ дастрас бошанд - барои онҳое, ки дар яҳудиёни калонтарини яҳудиёни яҳудӣ зиндагӣ намекунанд, пайравӣ аз хӯроки косарӣ метавонад як пешниҳоди қобили эътимод бошад.
Кӣ Else мехӯрад Косер?
Яҳудиёни мушаххас танҳо онҳое ҳастанд, ки худпарастӣ мекунанд.
Бисёр сабабҳо мавҷуданд, ки тарзи ҳаёти костериро интихоб мекунанд . Гарчанде ки Таврот талаб намекунад, ки яҳудиёни ғайрияҳудӣ қасд надошта бошанд, баъзе масеҳиён қоидаҳои умумие, ки дар Таврот дар бораи хӯроквори роздорӣ гуфта шудаанд, қабул карданд . Шахсони аксарияти заминаҳо баъзан сабабҳои нодирро костер интихоб мекунанд. Як зани ҳамсӯҳбат мегӯяд, ки агар ӯ яҳудӣ набошад, вай солҳои таваллудшударо ба як зани яҳудӣ, ки на танҳо дар саломатии комил нигоҳ дошта буд, балки заҳмати ӯро дар тамоми ҳаёти вай нигоҳ медошт. Гарчанде, ки генетика ва малакаи хуби омилҳо сабабҳои зиёд доштанд, нигоҳубинкунанда ба хӯроки косарӣ сатил кард, бинобар ин, як худашро қабул кард.