Бодиринги пучакҳо хеле осон аст ва ба ҳеҷ ваҷҳ намерасад. Ин буттаҳои, ки бо сметана, панир cheddar ва наботот тару тоза тару тоза ва ошпази, бо намунаи crispy панир атрофи кунҷҳои.
Бодиринги кӯтоҳ осон аст, зеро қитъаҳои сиёҳ ба варақи нонпазӣ ё қаҳвахона, балки баргаштан ва буридани хамирро дар бар мегиранд. Ин бензинҳо махсусан осон ва эътимодбахшанд, зеро онҳо бо равған гудохта, сметана ва панир шудаанд. Онҳо ҳар вақт аз тару тоза, шаффоф ва тендер бармегарданд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд - ҳама орд
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 1/2 қошуқи намак косер
- 7 tablespoons равған unsalted, гудохта ва сард, тақсим карда мешавад
- 1 1 коса пур аз равғани сметана
- 3/4 косаи биносту решакан печида (пӯшшавӣ, бод, ё киланро)
- 3 воҳиди ҷуворимакка cheddar (бурида ба мукаабҳои хурдтар 1/4-дюйма ё камтар, тақрибан 3/4 коса)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 Ф.
- Равғани шишабаки тиллоӣ ё оҳанӣ бо варақаи нонпазӣ бо коғази коғазӣ.
- Дар як косаи калон, орд, пошидани нонпазӣ, содаи нон, ва намак. Боркунӣ дар 6 Tbsp. равған ва хушсифат бо дастҳои худ то фарбеҳ танҳо дар кам омехта карда мешавад.
- Офтобро ба тарафҳо гузоред, ки дар маркази косаи хуб шинонед. Гандумро бо яхмос, гиёҳҳо ва панир cheddar пур кунед. Бо spoon чанг ё spatula танҳо то он даме, ки компонентҳои таревуз ба хушк ҳамроҳ карда мешаванд.
- Офтобро аз косаи бо ковида сар карда, ба 8 майи май (тақрибан 1/2 коса сиёҳ, ҳар як) кашед, дар як воҳиди оҳанӣ ё дар варақаи нонпазӣ ҷойгир аст. Бодиринг метавонад кофӣ наздик бошад, то онҳо фақат ношиносанд. Дар бораи шакл додани шакар ташвиш накашед; Бисёре, ки дар таркиби нонпазӣ ҷойгиранд, танҳо дар «варақи нонпазӣ» афтодаанд ва аз ҷиҳати моддӣ шикастани он мебошанд.
- Ҷараёни таркиби боқимондаи равған аз болои болопӯшҳо ҷуброн кунед.
- Оҷоз то Браун тилло, тақрибан 14 дақиқа.
Бодиринг барои якчанд рӯз тарӣ мемонад. Дар дақиқаи 5-дақиқа, дар як микробеста 25 дақ
Бодиринг бо омехта
Ин бесарусомониро бе ягон панир ё гиёҳҳо кунед ва онҳо ҳанӯз лаззат доранд, махсусан бо роҳбандии ширин . Аммо барои носипосии шиддати иловагӣ, дар атрофи якҷоягӣ бо панир ва алафҳои гуногун вохӯред. Ё, ба майса бо панир мазза.
- Чеддар + Parsley
- Cheddar + Cilantro (илова ҷалладона решакан ё blamed poblano қаҳвахона)
- Monterey Jack + Dill
- Захираи буз + бодиён (плёнкаҳо)
- АсАААА + Базил
Намудҳои Чеддар
Аз сабаби рангҳои бетарафиаш, cheddar сафед аксар вақт дар таркибашон истифода мебарад. Cheddar афлесун, ки ранги рахнашавандаи ранга дорад, инчунин метавонад дар ин дорухат истифода барад, агар шумо ранги пӯшида набошед. Шашум, cheddar якбора хоҳад biscuits дод, ки бештар.
Одатан Cheddar : Cheddar метавонад чанд моҳ ё солҳо бошад. Чеддтар аз он, ки синну солаш калонсолтар аст, қобилияти заифтарини он мегардад.
Ширкати Cheddar : Иттиҳоди Аврупо як Cheddar фермерро бо роҳи ба даст овардани PDO (Низоми муҳофизатии Низомӣ) эътироф кард.
Чашмаи хоҷагиҳои ҳақиқӣ бояд дар Англия дар шаҳрҳои Somerset, Dorset, Devon ё Cornwall сохта шавад. Шир бояд аз ҳамон як хоҷагии деҳа, ки панир ба синну солаш мерасад, биёяд. Cheddar хоҷагии деҳқонӣ на камтар аз 9 моҳ аст. Муфассалтар дар вебсайти расмии Ғайри Country Chest Farmers House.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Sodium | 907 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |