Дар шарбати шакар сӯхтанӣ ин тортро дӯст медорад. Ин як торт 2-қабати пур аст ва бо frosting шакар шакл пур.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои шарбати ширин:
- 3/4 косаи шакар
- 3/4 косаи оби ҷӯшон
- Барои теппаи ширин:
- 3 пиёла орд мурғ (пеш аз ченкунӣ)
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 3/4 косаи равған бефосила (ҳарорати хона)
- 1 1/4 коса шакар
- 3 тухм (дар ҳарорати хонагӣ)
- 1/2 косаи шар
- 1/2 пиёла об
- 1 қошуқи гилинӣ
- Барои ширин кардани сӯзишворӣ:
- 1/4 коса равған unsalted
- 1 кило шакарҳои қаннодӣ (тақрибан 3 1/2 пиёла, обдор)
- 1/4 қошуқи намак
- 1/4 косаи шарбати шакар сӯхтан
- 1 қошуқи гилинӣ
- Гарниш: парфҳои pecan
Чӣ тавр бояд кард
Буридани Шикар Шариф
3/4 косаи шакарро дар косаи гармии кам, гудохта баъзан, то он даме, ки ранги сиёҳ ба сар барад. Хомӯш кардани гарм ва хеле бодиққат оби ҷӯшонро илова кунед. Дар омехта дар навбати аввал spatter. Ба шарбати гармии паст ва тобистона, зудтар омехта, то шакар ва об амиқтар омехта ва ҳамвор, тақрибан 4-5 дақиқа. Ҳаво ба ҳарорати хунук нигоҳ дорад.
Чизе,
Барои рахти пӯсти сӯрох кардани ресмонро насб кунед; пеш аз тиреза то 350 °. Град ва орд ду пӯлод қошуқи 9-дюк қабати болоӣ. Ланкаҳои сафед бо коғази хушкшуда ё даврҳои коғазӣ.
Омезиши орд, хокаи нонпазӣ ва 1/2 қошуқи намак; ҷудо кунед.
Равғани мурғ то пӯст ва қаймоқ. Иловаи шакар гулпуштро илова кунед ва то кристалл ва сабзавотро ширин кунед. Илова кардани тухм, як бор, пас аз ҳар як иловаи латукӯб, то хуб омехта. Ба 1/2 косаи шарбати шакар сӯхтани оби кофӣ барои 1 пиёла об диҳед; дар 1 қошуқи аз Бахром тарқиш кунед.
Илова кардани компонентҳои хушк ба омехтаи крюри алюминий бо омехтаи шарбат-об шакар сӯхт, оғоз ва охири бо омехта орд. Таваллуд то хуб ва ҳамвор. Паҳн кардани байни пости 2 торт.
Пиёлаҳо барои 25 дақиқа пораҳо, ё то оне, ки чашмаҳои рӯшноӣ ҳангоми каме бо ангушт ба нур мепошанд. Пирожни аз ҷониби тарафҳо пошида каме бастаанд. 10 дақиқа дар панел дар резиши сим, пас пирожҳо ба ресмонҳо такрор кунед. Батареяро пӯшед; рӯпӯшед, то пӯсти пӯсида бардоред, ва пеш аз хунуккунӣ каме сард кунед.
Пур ва равған бо Burnt Sugar Frosting (дастурҳои дар поён) ва бо аломатҳои pecan оро.
Буридани Шакар Хушк
Крем 1/4 коса равғанро то нур ва fluffy.
Шаклҳои қаннодӣ бо 1/4 қошуқи намак.
Омезиши омехтаи шаклҳои шакарро бо равған бо 1/4 косаи шустани шакар шарбати шароб ва 1 қошуқи гилинӣ. То он даме, ки қаймоқ ва паҳншавиро тоқат кунед.
Агар омехта сахт бошад, илова кардани об, тақрибан 1 қошуқи як вақт.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Торт бофикӣ бо торт бо шоколаи ширин
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 229 мг |
| Карбогидратҳо | 91 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |