Nabemono шадидан шириниҳои зимистонаи як деги қиматбаҳоро дар гилҳо ё кӯзаҳои оҳанин пӯшонидаанд. Наббиҳои Удон як табақи шӯрбо Удон аст, ки пухта ва дар ин қуттиҳои гилинӣ хизмат мекунад. Ин аст, ки ин қадами калони гил (nabe), ки ин табақ он номи худ - Nabeyaki медиҳад. Ин як шӯрест, ки бо ангуштони теппаҳо, сабзавот ва гулӯлаҳои гуногун, ки аз он ҷо шумо онро гирифтаед, аз як тухм пухта ба майкаҳои шампун, ё камобӣ (торт) ва мурғ.
Набиева Удон як табақаи хеле маъмул дар бисёр тарабхонаҳо ва хонаҳои Ҷопон дар Ҷопон аст, аммо бисёр вақт танҳо дар фасли зимистон хизмат мекунад. Udon ва шӯрбо дар як деги гил бо як зарф ширин гарм аст, ва он як табақ комил аст, вақте ки берун аз он хунук аст.
Агар шумо дегчаҳои калонтарини гилин дошта бошед, шумо метавонед онҳоро ба оташ кашед; Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ҳар гуна қуттиҳои хурд ё шахсиро, ки шумо доред, истифода баред. Агар шумо ковокҳои хурд надошта бошед, ташвиш надиҳед, танҳо онро дар як мунтазам пухта ва аз косаи хурд бихӯред.
Гулҳо барои Peyton Udon одатан сабзавот ба монанди спанак, сабзӣ, занбурӯғҳои Шийтоза, тухм, помидор ва помидорҳои Kamaboko мебошанд.
Картошка инчунин пеш аз шумо ба шӯрбо илова кардан мумкин аст. Аммо, чунон ки мо ҳамеша мегӯем, шумо метавонед ҳар гуна сабзавот ва чизҳои дигареро, ки шумо мехоҳед, беҳтар гардонед ва истифода баред.
Он хеле осон аст, ки ин табақ, ва хеле гарм ва болаззат аст. Кӯшиш кунед, ки онро дар як шабона хунукӣ ба даст оред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 спанак тару тоза
- 6 пиёла шиша дубора
- 1/3 коса чошнии лимӯ
- 2 tbsp. меринанд
- 1/2 tsp. намак
- 1/4 lb. бӯй мурғ (бурида ба қисмҳои тангӣ)
- 4 бастаҳо
- пеш аз судак пухта
- 4 ҷевон камобӣ (торт)
- 6 дюйм нуш / лак (диагоналӣ донача)
- 4 тухм
- Опсияи: toppings дӯстдоштаи шумо (tempura, mochi, etc ...)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон ба оби напазед ва пошидани спанак барои як дақиқа ва сард дар об ва инчунин холӣ кардани он.
- Таркиби обро печонед ва спанакро судак ба дарозии 1 дюй диҳед.
- Ангушти дукуки дашка , чошнии лубиё , ҷав, ва намак дар як косаи.
- Шӯрбо ба чор деги инфиродӣ ё кӯзаҳои оҳанӣ пазед ва дар гармии миёна ғарқ кунед.
- Илова кардани мурғ дар шӯрбо ва тобистон то пухта.
- Иловаи пиёдагардон дар деги ва макомобоко ва пошидани судак дар боло. Якчанд дақиқа тобистона.
- Илова кардани илтиҳо ва равған дар шӯрбо.
- Довудро бо як зарф гузоред ва гармиро қатъ кунед ва онро хомӯш кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 232 мг |
| Sodium | 1,906 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 22 г |