Паттики гӯшт, гӯшт, гӯшти гӯшт ва гамбургерҳо дар як шакл ё дигар дар ҳар як ашёи этникӣ мавҷуданд. Дар Руминия, онҳо паржеро ва шифргузори ном доранд .
Парчало метавонад аз гӯшти гов, хук, бод ва ҳар як омеза иборат бошад. Ин дорухат аз вилояти Молдова, ба шимоли ғарби Руминия мебошад. Нонпазӣ гӯштро болаззаттар мекунад.
Романиён маъмулан дар як вақт ба миқдори зиёди parjoale месупорад, зеро он рӯзе, ки рӯзи ҷаззоб бо рехтани ғалла бо хӯшаи ғалладонагиҳо шӯхӣ мекунанд ва барои пиёдагард ё сафар.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 фунт фишори гӯшти гов
- 1/2 грамм хук гӯшти хоки
- 2 пиёз миёна, биносту бурида
- 3 дона сирпиёз, биносту бурида
- 1 картошка калон, сабусакҳо ва сабзавот
- 3 teaspoons намак
- 1 tablespoon хокистарӣ хоки навҷамъовардашудаи сиёҳ
- 1/2 қошуқи пинҳон сурх сурх гарм
- 3 шиша нон
- Шир 1/2 коса
- 3 tablespoons бурида parsley тару тоза
- 2 tablespoons бодиринг тару тоза бурида
- 2 пиёла орд (Ҳадаф)
- 2 тухмии калон, лату куб
- 3 пиёла сафед
- 3 tablespoons равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшт, хук, пиёз, сирпиёз ва картошка дар косаи калон ҷойгир кунед. Иловаи намак, ќаламфури сиёҳ ва ќаламфури гарм, ва бо истифода аз дастҳои худ ё spoon чӯб.
- Нон ва шир дар як косаи миёна ҷойгир кунед ва бо ангушти худ нарм кунед. Илова ба омехтаи гӯшт дар якҷоягӣ бо parsley ва бод, ва хуб омехта.
- Намуд ба 18 платформа. Ҳар як пухта дар орд, тухм ва растаниҳо рехтанд. Ҳангоми гарм кардани гармкунаки андаке иҷозат диҳед.
- Равғани зайтун дар як skillet калон дар болои гармии миёна ҷойгир кунед. Ҳангоми гарм, бодиққат илова кардани парчамҳо ва равғанро дар гурӯҳҳо, бо иловаи равғани иловагӣ, тақрибан 7-10 дақиқа дар як тараф, махсусан, агар шумо хук ё гӯсфандонро истифода кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 795 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 268 мг |
| Sodium | 1,592 мг |
| Карбогидратҳо | 59 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 63 г |