Чӣ тавр истифодаи зукоми серғизо ва тифл дар таркиби ғизо-ройгон
Милитсия сарчашмаи асосии протеин ва энергия барои миллионҳо одамон дар Осиё, Африқо ва Ҳиндустон барои ҳазорон сол мебошад.
Ин gluten-free, дорои мазза хурд ва сафедаҳои солим ва нахи бо рухатҳо, ки ҳамаи сабабҳои хуб ба он як кӯшиш.
Teff як ғалладонагиҳо бе ғизо ба мисли ҷав, гандум ва гино мебошад . Баръакси аксари кулҳо, тифл ҳосили ғалладонагиҳоест, ки барои аксари челакҳо ва онҳое, ки ба беэҳтиётии gluten дахл доранд, мувофиқанд.
Ин гандуми қадим барои як наслҳои хӯроки таваллудшудаи ҳабашӣ буд. Маълумоти бештар дар бораи садбаргиҳо ва тифлро омӯзед .
Миллати Глутен ва Теффинҳо
- Роҳҳои пухтупази асосӣ барои кулли куллҳо: Хӯрокхӯрӣ барои табобат осон аст, танҳо 10-15 дақиқа вақтро мегирад.
- Дар ин қитъа, ки метавонад ҳамчун қаҳвахонаи асосии гӯштиёрӣ амал кунад, насос ва гулӯлпарварӣ картошка дар як сабки солимтар, картошкаи картошкаи анъанавии картошка иваз мекунанд.
- Таҳлили Gluten-Free Millet Tabbouleh : Ин ғалабаи ғалладонагиҳои теплел - равғанҳои баландсифат, сабзавоти сабзавот барои равған , варақҳо ва ҳар касе, ки барои хӯрок хӯрдан ё хӯроки чорво хӯрок хӯрдан мехоҳад.
- Ҳиндустон Millet Flatbread Recipe : Ин нон Раҷазианӣ бо қариб ба ягон табақ хӯрокворӣ ё ғайрипечуттии хӯрокворӣ меравад. Ин махсусан бо критик хуб аст, зеро он барои пошидани сиёҳ комил аст.
- Teff Rosemary Rolls Recipe: орд ресмони сафед, орди гандум, қаҳваранг ба хамираи нон, ки ба осонӣ метавонад ба ролҳо табдил ёбад.
- Гулӯгирандаҳои хӯшаи ғалладонагиҳо : Тарашаи биринҷ, орди гандум, орд ва орди орди якҷоя бо нӯшокиҳои шифобахш, нӯшокиҳои хушсифат бо рентгени помидор якҷоя карда мешаванд.