Ин дорухо барои водораклии Gluten-Free Озмоиш Розмари Хӯрока, нонворӣ, суст ва арақи ширини решаканшуда, нонпазӣ-рехторӣ-рехтанд. Нигоҳ дар як яроқи қабати болаззатшудаи голландӣ ё косаи сафедпӯшӣ пухта мешавад. Натиҷаҳо нусхаи хушбӯй , хушбӯй , ғизои ғизоӣ , беҳбуд барои сандвичҳо ё тост.
Барои хӯрдани ғизоҳои ғизоҳои ғизоӣ, бо розигии беназири зебо, решакан ва ашёи ғалладонаро бардоред ва шумо нон, нонвайерҳои орди гандумро аз даст медиҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 пиёла орд (ҳама омилҳои омехтаи gluten free-ро истифода мебаранд. Ман дар ин дорухат истифода мебарам, Red Red Mill All-Purpose Gluten-Free Free Mix Mix)
- 1 пиёла крахмал картошка
- 1 косаи лӯбиёи Тигирока
- 1 пиёла орд (биринҷ сафед)
- 1/4 коса майна (фишор)
- 1 tablespoon guar gum (ё xanthan xanthan)
- 1 қошуқи намак
- 5 teaspoons хамиртуруши (granules хушк фавран)
- 3 тухм (ҳарорати хона)
- 1 қошуқи сирко cider себ
- 1/2 косаи равғанҳои зайтун (иловагӣ бокира, иловаи 5 tablespoons барои истифода дар шиша)
- 1 tablespoon асал
- 1 1/3 коса об (ширин, карбонат ё гили гилин)
- 4 tablespoons rosemary (тару, бурида)
- 1/2 помидор чормағз (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Ба компонентҳои хушк дар як косаи омехтаи калон ва whisk то хуб омехта.
- Дар як косаи алоҳида, тухмро бо мушакҳо мезананд. Иловаи сирко, равғани зайтун, асал ва 1 пиёла оби ширин ва косаи майнӯшӣ кунед.
- Бо суръати паст омехта, ба таври ҷудогона ба компонентҳои хушк илова кунед. Суръати миёнаи 2 дақиқа ба гардан гиред. Агар хамир хеле сахт бошад, об кам мешавад, каме дар як вақт, то хамиртуруши гулу, shaggy шакл мекунад.
- Иловаи чормағз ва розмом ва омехта фақат то тақрибан тақсим карда мешавад.
- Ҷавҳани поёнии косаи бо spatula ва пӯшонидани косаи бо дастмоле чой. Дар давоми 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Оғозро ба 400 дараҷа пешгирӣ кунед. 3 tablespoons равғани зайтун дар як контейнери 2-квартираи Нидерландӣ ё намак пӯсти консервае, ШМШ ё косаи худро, бе зарфе, дар танӯр ҷойгир кунед ва ба ҳасибе, ки хамиртуруши ориз аст, ҷойгир кунед.
- Хамиртуруши хамиртурушро ба ШМШ гарм кунед. Таркиби спатул дар обро истифода баред ва барои пошидани болои хамир истифода баред. Браз 2 косаи равғани зайтун бар болои болоӣ.
- Бо зарф ва оҷур барои 35 дақиқа 45 дақиқа, ё то оне, ки термометрии фаврӣ, дар миёнаи нон, 205 дараҷа ҷойгир карда шудааст.
- Хориҷ аз шӯр дур кунед ва пеш аз буридани сард бигзоред.
Маслиҳат:
Агар хамир хеле ғафс шавад, илова кардани оби гармтар, 1/3 пиёла дар як вақт то хамираи мутобиқати хамиртуруши ғалладонагиҳо. Гулҳои резинии глюкӣ обро ба таври дигар фарқ мекунанд - агар шумо дигар гулҳо дар ин дорухатро иваз кунед, ба шумо лозим меояд, ки ҳаҷми обро истифода кунед.
Нони глутенӣ беэътиноӣ намекунад. Ин нонрез аз тару тоза равед, ё иҷозат диҳед, ки ба таври комил ва яхкунӣ иҷозат диҳед. Барои такрор кардани нон дар коғази коғазӣ ва дар танӯр 300-сола барои 15-20 гарм кунед. дақиқаҳо.
Хизматро нон бо заҳри шарбат ё бромасозии ғалладонагиҳо ламс кунед , ё танҳо як косаи мӯи, равғани зайтун бокира.
Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва воситаҳо бе gluten нестанд. Ҳамеша лавҳаҳои маҳсулотро хонед. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Sodium | 176 мг |
| Карбогидратҳо | 51 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |