Ин давра мӯйҳои хушкшуда ва сипас бо порчаҳои қабати хокӣ хизмат мекунад. Шумо метавонед онро бо картошка mashed ва лӯбиёи сабз ё ягон сабзавоти дӯстдоштаи оилавӣ хидмат кунед. Ин як дорухатест, ки дар куҷост .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 то 1 1/2 кг гӯшти гӯшти гов
- 5 tablespoons
- орд ,
- тақсим карда мешавад
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- намак ва ќаламфури мечашонем
- 1 пиёла
- шўрбои гов
- 2 teaspoons flakes parsley хушк, ё 2 tablespoons parsley тару тоза бурида
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои баргҳои хушк, пошид
- 1/3 пиёла об
- 1/2 қошуқи хӯшаи ошхона ё ҷилди магистралӣ, ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшаи давраро ба қисмҳои калонсолӣ буред.
- Гузаред 2 tablespoons орд дар як косаи ва қисмҳои steak ба ҷома.
- Дар як skillet шиша ё sauté шамол дар гармии миёна, бӯй дари қаҳваранг дар равғани гарм.
- Мавсими бо намак ва ќаламфури; илова шўрбои гов, parsley, шакар, ва thyme.
- Пӯшед ва интиқолро ба танзим; ки дар 350 ° барои 1 1/2 соат оҷоз кунед, ё то даме ки доманаи тендер тендер аст.
- Хориҷ кардани мӯйро ба қуттиҳои холӣ гузоред.
- Миқдори афшураи консервативро ба як косаи ченак; оби кофӣ барои 1 1/2 коса илова кунед. Равғани растанӣ ва обро барои шӯр ва ҷойгиркунии гармии миёна.
- 3 tablespoons боқимонда бо 1/3 пиёла оби сардро якҷоя кунед; бо муштарижн ё фишор то даме, ба афшураи шамол мерезад ва илова ба буғи ошхона ё дигар чошнии қаҳваранг.
- Кук, ба шӯр доимо, то thickened ва bubbly.
- Гирифтани гиёҳҳои биринҷӣ.