Ин дорухат рехтани сӯзишвори картошка, сабзӣ, пиёз, сирпиёз ва мавсимро дар бар мегирад. Бо сабзавоти дохилӣ, он як хӯроки якпаҳлӯии хӯрокворӣ мекунад, ва он хеле осон аст барои тайёр кардан ва пухтан дар пухтори суст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 то 4 кило гиёҳе гиёҳҳои шоколадӣ (шамоли сиёҳ, даврҳои поёнӣ ё ҷав)
- Косер намак ва ќаламфури, мечашонем
- 1/4 пиёла об
- 4 tablespoons орд
- 1 қошуқи қошуқи қаннодӣ (масалан, гулчини ошхона, мастер-класс)
- 1 зебо сирпиёз, minced
- 2 пиёз миёна, ба буридани бурида
- 4 то 6 картошка миёна, сабусакҳо ва бурида ба зервазифаҳои 1-дюйма
- 2 то 4 сабзӣ, тақрибан ва семоҳа
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшти гов дар пухтори суст; бо намак ва ќаламфури пошед.
- Чизеро, ки бо орд ва оби хунук пӯшед; дар гулчини ошхона ва дар болои тиреза паҳн гаштааст. Сир, пиёз, картошка ва сабзавотро истифода баред (ё истифода аз сабзавоти реша, ба монанди parsnips ё rutabaga).
- Пӯшед ва пухтанро ба 8 то 10 соат паст кунед.
- Бичашед ва агар лозим ояд, намак ва қаламро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 843 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 240 мг |
| Sodium | 1,767 мг |
| Карбогидратҳо | 50 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 84 г |