Вала Маралала дар ин дорухат навсозӣ мекунад. Ба ҷои ҷудосози шифобахш, ин нусхаҳо бо чӯҷаҳои пӯсидаи пурқувват анҷом дода мешаванд. Пиёз пиёз, сирпиёз, ва занбурўѓњо мазза фаровон ва хушк шароб Marsala месозад як чошнии бомазза.
Ба равған ва чошн бо равған пашмии пухта ё лингофӣ, ё бо картошка пухта ё пашшакл ба он хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған
- 2 tablespoons равғани зайтун бокира
- 4 пиёз сабз (ба таври возеҳ, тақрибан 1/2 коса)
- 1 зироати сирпиёз (миёна, кӯҳӣ)
- 6 ounces занбурўѓњо тару тоза (ба таври даќиќ зардолу)
- 2 tablespoons
- орд дар ҳама ҷо
- 1/4 косаи хушк Marsala шароб
- 1 1/2 CUPS сехи гӯшти гов (ё саҳҳомии мурғ)
- Намак ва ќаламфури, мечашонем
- 4 дона гулҳо (3/4 ба қабати 1-дюй)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 375 Ф.
- Зарф кардани равғани зайтун ва равған дар таркиби гармии гармии миёна. Иловаи занбурўѓњо; saute то занбурўѓњо танҳо тендер мебошанд. Иловаи пиёз сабз ва сирпиёз ва saute барои 1 дақиқаи дароз илова кунед. Иловаи орд ва пухтан, ба шӯр, барои тақрибан 2 дақиқа. Мустақилҳои захираи гӯшти картошка ва шароби Marsala; то коса пухтан ва каме кам кунед. Иловаи каме ќаламфури тару тоза; бичашед ва илова намак, барои зарурати бичашед. Хориҷро аз гармо дур кунед ва ҷудо кунед.
- Мавсими кушодаи равған дар ду тараф бо намак ва ќаламфури.
- Қолаби офтобӣ дар болои гармии миёна баланд ҷойгир кунед; Ҳар ду тарафро 3-4 дақиқа барои решаҳои равған оред. Агар skillet ғубур-бехатар набошад, ба дӯконҳои пухта ба табақаи нонпазӣ ҳаракат кунед.
- Марг Марал бар болои афшураҳо рехт ва онҳоро пӯст менӯшед.
- Даҳҳо пӯстро барои 15 дақиқа пӯшед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 246 мг |
| Sodium | 887 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 70 г |