Брисвет барои пухтупаз дароз, пухтупоро талаб мекунад
Маслиҳатҳо оид ба пухта
Брисетан одатан бо усули шукуфтанӣ, бо моеъ, ки заҳмати зебо истеҳсол мекунад, омода кардааст. Ман тавсия медиҳам, ки буридани нуқтаи қаннодӣ ва буридан аз равған барзиёд аз пас аз пухтупаз, агар шумо бояд ин корро бикунед.Ба шумо лозим аст, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ хӯрок пӯшед, зеро он бояд 2-6 соат пухтупазро дар оташи суст (одатан 350 дараҷа F.) беҳтар карда тавонад.
Баъзе аз доруҳо барои зудтар пешгирӣ кардани гӯшт пеш аз оғози раванди шукуфоӣ даъват мекунанд. Ин дар ҳақиқат масъалаи ихтиёрии шахсӣ аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯштро дар равған-панир то барои нонпазӣ ҷойгир кунед.
Агар шумо дар як парҳези камсавод бошед , пас аз он ки пухта ба пухтупаз анҷом дода мешавад , муқовимат кунед. Дар равған на танҳо фатир ройгон аст, он низ бромусро аз хушккунӣ муҳофизат мекунад.
Текстур аз brisket талаб карда дар тамоми ғалладона тавассути ламс дароз дароз ба иловаро борик. Онро ба роҳи дигар кашед ва шумо метавонед дарозтар зада равед, аммо мазза ҳанӯз ҳам бузург аст.
Бештар дар бораи Brisket
• Нишон чист?• Чӯҷаи гӯшти гелосӣ чист?
• Сифати чарбу чарб
• Соҳаи ғизоӣ
• Маслиҳатҳои пухташудаи Брисбет
• Миќдори доруњо
Cookbooks
| • | Беҳтарин аз ҳашарот: Киштиҳои Amish ва Mennonite |
| • | Маълумот дар бораи гӯшти пурраи гӯшт |
| • | Гӯшт ва Game Charlie Trotter |
| • | Рӯйхати дӯконҳо барои донаҳои ширин |
| • | More Cookbooks |