Мехоҳед, ки блюзҳои зимистонро зада, ё ба табақоти солим, серғизо ва болаззат ниёз дошта бошанд, пас аз ин гиёҳпарварӣ ва шӯрбо туркӣ намебинанд.
Танҳо чиро ва кай кай гулкарам ин хуб мебахшад? Вақте ки мо онро офаридем, як раванде, ки тамоми маззаҳои бениҳоят гулкарамро нигоҳ медорад ва бештар аз он ки ширинтар инкишоф меёбад ва онро ба шиддатнокии аҷдодӣ мегирад. Равғани бисёр чизҳои ғизоӣ низ хеле зиёд аст, ки агар шумо манфиат дошта бошед, як вояи витамини C, фосфат ва манбаи хуби нахи ва витамини Kро дар бар мегирад.
Шермардон ба некӯаҳволии худ ба ҳизби худ мефиристанд, ки бо дигар чизҳо муқовимати бузурги зиддибӯҳронӣ доранд
Шӯрбо бо картошка thickened аст, то низ ба бисёр парҳезҳо, ба монанди равған, vegan, gluten ва ширӣ озод. Машқи як Шӯрбо Супер.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гиёҳҳои миёна, рухсатии ва сӯрохи маркази хориҷ карда мешаванд
- 1 пиёз сурх хурд, сабусакҳо ва биносту бурида
- ½ сабзӣ, сабусакҳо ва бениҳоят банданд
- ½ сатил чӯб, қариб решакан
- 1 клир аз сирпиёз, сабусакҳо ва сабукфикрона пошида мешаванд
- 8 tablespoon Extra oil равғани зайтун
- 1 картошка калон, сабусакҳо ва бурида ба зервазифа хурд
- 2 қошуқи хокаи туркӣ ё ½ сарпӯши тару тоза
- 1.2-литр сабзавоти гармии гарм
- Флипҳои баҳрии баҳр (Косерус) ва қаҳваранг хоки хокистарӣ доранд
Чӣ тавр бояд кард
Оғоз барои 200C / 400F / газ 6 бор кунед
Андешидани гулкарам ва ба ду florets ё иловаро ғафсӣ (ҳар ду роҳ кор мекунанд). Гузошта ба гулкарам ба суфраи нонпазӣ, бо чор tablespoons равғани зайтун пошед ва ба гулкарам тақлид мекунад, то боварӣ ҳосил шавад. Пошидани як рози хуби flakes намак.
Пойгоҳи тилло ба маркази қабати болаззат ва пошидани, то кунунҳои гулкарам хуб медонанд ва қариб ки сиёҳ мешаванд, вале сӯхтан; ин бояд тақрибан 15 дақиқа,
Гарчанде ки гулкарат тайёр аст, гармии нафақаро дар як шӯрбо калон пур кунед, то гарм, вале тамокукашӣ накунед. Иловаи пиёз, сабзӣ, карафс, инчунин абрҳоро пас барои ду дақиқа пухтан. Сирпиёзро илова кунед ва боз такрор кунед. Кук барои 5 дақиқа барои нарм кардани сабзавот.
Турерро ба захираи гарм илова кунед ва онро як исьени хуб диҳед. Агар бо истифода аз тару тоза, туршии Turmeric бо канори қошуқи он, онро ба захираи гарм ҷойгир кунед ва ба 5-10 дақиқа то 5 дақиқа вақт ҷудо кунед ё то оне, ки ранги рангаи зебо ба даст оред. Пеш аз он, ки ба шӯрбозӣ илова кунед, сахттар кунед.
Резед ба захираи туршӣ ба сабзавот пухта, илова кардани зироат картошка ва ба напазед ва пухтан барои 10 дақиқа. То ин вақт ба гулкарам бояд пухта шавад.
Захираҳои якчанд гиёҳхӯрии растаниҳо барои либоспӯшӣ пас аз гулӯла боқимонда ба шӯрбо илова кунед ва барои 10 дақиқа пухта, боварӣ ҳосил кунед, ки картошка тавассути озмоиш бо нуқтаи корд якбора пухта мешавад.
Шӯрро ба протсесси озуқаворӣ ё Thermomix бодиққат кунед, агар шумо як ва барои фароҳам овардани шӯрбо ҳамвор, пурдарахт. Бичашед ва танаффусро иваз кунед.
Хабари гарм дар гармхонаҳои гармидиҳӣ ва бо florets равған пӯшонида мешавад. Шӯрбо дар муддати якчанд рӯз дар яхдон нигоҳ дошта, инчунин шифо мебахшад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 153 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |