БРР. Агар шумо дар як ҳолати гарм зиндагӣ кунед, ки дар он ҳолат шумо аз тарафи ҳавзаҳое, Мо дар тӯли солҳои 30-юми асри ХХ «моро дар тӯли 30 сол» партофта, вале ҳоло мо фақат як воҳиди шабонарӯзӣ, шамолҳои бодиққат ва ҳисси умумии зимистони имрўза пайдо мекунем. Шумо медонед, пӯшидани либоси арӯсӣ, ба бистар биравед ва як косаи калонеро барои гарм истеъмол кунед? Ёп, ин ман ҳастам, то он даме,
Ҳамин тавр, якчанд ҳафтаҳои калони шӯрбо дар хона бояд ҳатмӣ бошад ва ман аз ҳад зиёд ғамхорӣ карда, ба онҳо як вояи хуби марвориро медиҳам. Ман намегӯям, ки ҳамаи шӯрбо консерваҳои даҳшатноканд, вале ман ҳамеша онҳоро ғарқ мешавам. Шир ва ғизо. Ман дӯсти заиф ва қаҳваро ва зардолудро ба шӯрбоҳои кремс мехоҳам, ки танҳо як чизи дурусти тасаллӣ ва ғурурро ба даст оред.
Гулкарам эҳтимол яке аз сабзавоти дӯстдоштаи ман аст ва он шӯразании аҷибро офарид. Аммо он хушбӯиҳои оддӣ бо дуди ғизоӣ бузург меравад. Ва матои оҳан матни комилест, ки ба баъзе навъҳои мурғпарварӣ хос аст. Инҳо бешубҳа аз танқидҳо хеле шавқоваранд ва ҳоло ман гарм ва хушбахт ҳастам.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои шӯрбо:
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 пиёз (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- 4 пиёла чойи мурғ (равғани паст, sodium камтарин беҳтар аст)
- 2 CUPS гулкарам гулкарам
- 1 картошка калон (картошка ва семоҳа)
- 1 қошуқи заҳкаш (ё бештар ба бичашонем)
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 шир шир
- Дашти намак ва ќаламфури ба бичашед
- Барои чӯҷаҳои пӯст:
- 1 метавонад (тақрибан 15 oz.) Зардолу (рӯдхонаҳо ва рехташуда)
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 teaspoon хокаи сирпиёз
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
Ба равғани зайтун ба як деги калонтарини шӯрбо илова кунед бо пӯст ва сабусакҳо. Селте барои чанд дақиқа дар гармии миёна то пиёз сар ба ранги. Баланд бардоштани гармӣ ва илова ҳезум мурғ, пас картошка себ, florets гулкарам ва зира. Нигоҳ кунед, ки напазед, пӯшед, гармии паст ва тобистонаро барои 25 дақиқа кам кунед.
Истифодаи ченаки чошнӣ (чӯҷа) ё blender мунтазам, шӯрбо шӯред.
Иловаи шир, намак ва ќаламфури.
Дар ҳоле ки шӯрбо пухтупаз аст, якҷоя бо мурғони заҳкаш ва рехташуда бо равғани зайтун, зира ва хокаи заҳрдор. Шумо онҳоро метавонед дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед ва дар танӯр дар 400 дақиқа барои 20 дақиқа резед ё, чунон ки ман карда буд, истифода кунед, дар болои ҳавлӣ тозакунӣ оҳанӣ ва баъзан абрӯ. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва дар болои шӯрбо пухта.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Sodium | 422 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 13 г |