Клинюки-Style Hot Brown Sandwich

Сандри гармии сиёҳ соли 1926 аз ҷониби швед Фред Шмидт барои меҳмонхонаи Брукс Луисвилл таъсис дода шуд.

Сандвич сиёҳии аслии гарм бо Туркия ковокӣ карда шуд. Тайван дар як варақаи нонпазӣ бо иловарҳои Туркия ташкил карда мешавад. Туркия пас аз он бо помидор решакан мешавад. Чошнии панирӣ (аввалан як чошнии Mornay) ҳар як сандвичро фаро мегирад. Сандвичҳо то он даме, ки қаҳваранг ва бо бекон пухта пухта шудаанд, банданд.

Ҳар рӯз як рӯзи бузург барои ин возеҳи болаззатест, ки дар коғазҳои Кентукки Hot Brown Sandwiches. Барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бо равған, шир, ё як пиёла шӯр.

Шумо чӣ мехоҳед

• 6 то 8 бекори талх
• 6 литр ciabatta нон ё нон ғизои ғизоӣ боқӣ мемонад
• 2 tablespoons равған
• 2 tablespoons орд-орд
• 1/2 қошуқи мавсими кишт ё намак намакин
• 1 1 пиёла шир, равғани каме хуб аст
• 1 пиёла шишабаки шир ё Cheddar ҷӯшон
• 1/2 помидор пашмаш Parmesan ё тақрибан 1/4 косаи пиёз Parmesan grated
• 4 teaspoons Dijon mustard ё хардал қиматбаҳои монанд
• 1/2 то 1 қошуқи чошнии гарм, ба монанди Tabasco, Техас Pete, ва ғайра.
• 8 то 12 соат тани сардиҳои туруши туршӣ
• 2 помидор миёна
• Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем

Чӣ тавр бояд кард

Пеш аз заҳрдорӣ аз бекон пухтан; дар зарфҳои коғазӣ пас аз садақа пӯшанд.

Тоз бозии нон ва таркиби он.

Дар як сабади миёнаи гармии миёна, равған гудохта мешавад. Шамол дар орд ва мавсими Кроол то омехта ва bubbly. Одатан дар шир шӯр. Кук, ба шӯр, то омехта ба тобистон оғоз. Кошед, шӯр, барои 1 дақиқа. Илова кардани чошева, хардал ва чошнии гарм. Аз гармо дур кунед. Бичашед ва илова кунед, мавсими таркиб ё намак, агар лозим бошад.

Гирифтед ва гарм кунед.

Броудерҳоро гарм кунед.

Нони нонпазӣ дар шишаи нонпазӣ тартиб диҳед. Ба ҳар як буридаи нон бо туфайли Туркия, сипас навъҳои помидорро дар Туркия ташкил кунед. Пошед бо ќаламфури хоки тару тоза, пас чошнии панир ҷавғо аз помидор.

Сандуқи кушодаи зериобӣ дар broiler ва бромҳо танҳо то сели панир оғоз ба ковокӣ ва қаҳваранг, тақрибан 2 то 3 дақиқа. Хориҷ аз танӯр ва пошидани бо бекон. Хизмат кунед.
4 то 6-сол хизмат мекунад.

Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед

Мурғи мурғи пирожни себвич

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	437
Total Fat	27 г
Fat пурбор	14 г
Набзи фарсудашуда	8 г
Холестерин	95 мг
Sodium	1,305 мг
Карбогидратҳо	23 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	26 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)