Манҷу як намуди якчанд зарбаи ширини Japanese, ё wagashi аст, барои лаззат. Манжу як давраро пӯсидааст, ки одатан бо пур будани лӯбиёи сурх пур мешавад . Он аз mochi ё пӯлоди дигар омехта фарқ мекунад, ки баъзан пур аз боғҳои ширини ширин пур мешаванд, ки дар он поруи гандум, биринҷ ё дигар намуди орд дода шудааст ва дорои қимати шабеҳ ба муқобили Чизе, ки аз гулӯлаҳои гулӯл сохта шудааст, мурғи ширини пухтаст .
Захми анъанавии анъанавии пур аз ширини сурх, ки ҳамчун анос, ки ҳамчун tsubuan номида мешавад, барои хамиртуруши сурх бо матои ҳамвор ё кошин, барои хамиртуруши сурх бо матои ҳамвор. Бо вуҷуди ин, пур кардани зарфҳои лампаҳои каммасрафи ширин бо равғани ширини ширин маҳдуд буда, метавонанд пур аз кремҳо, ба монанди банина, шоколад, ё ҳатто крайҳои пластикӣ, аз қабили чормағз, манго, лимфеду ё yuzu дохил шаванд. Дигарҳои пуркардашуда метавонанд пуркардашудаи чарбҳои ширин ё лӯбиёи сафед дошта бошанд.
Дар ҳоле, ки якчанд вариантҳо барои пур кардани гуногунии manju мавҷуданд, инчунин барои тортҳои беруна барои хӯроки гуногун мавҷуданд. Варианти маъмултарин як торт ё мурғи ширин ширин аст. Толорҳои дигар метавонанд ба минтақаи Ҷопон аз оне, ки манҷӣ аз он вобаста аст, вобаста аст. Қариб дар ҳама минтақаҳои Ҷопон варианти махсуси худро дар бар мегирад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 пиёла орд-орд
- 4 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1/4 косаи шакар (гулдор)
- 2/3 - 3/4 пиёла об
- 3/4 фунт
- Анно (ё кошиан, хамираи сурхи сурх)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, орд орд ва хокаи нонпазӣ якҷоя.
- Баъд, илова шакар ба косаи ва хуб омехта.
- Оқибат обро ба орд рехт, ҳамеша мунтазам мекӯшид, ки компонентҳоро дохил кунанд.
- Кесад хамирро то пошхӯрӣ ва қобили мулоим.
- Хамирро ба 12 адад тақсим кунед. Блазҳо гиред ва онҳоро ҳамвор кунед.
- Ангушти ана дар маркази хамир пур кунед. Ангуштро бо ресмон паҳн кунед ва сипас онро ба тилло мудаввар кунед. Тағир диҳед, ки бештар.
- Ҳар як порчаи дар як варақи хурди коғазӣ ҷойгир кунед.
- Гирифтани ҳарорати баланд дар гармии баланд. Пирожни дар бухоркунӣ, ва буғӣ барои тақрибан 10 дақиқа. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Маслиҳатҳо
- Барои пур кардани лӯбиёи сурх ширин, шумо метавонед anko, ё koshian (лӯбиёи сурхи сиёҳ) аз қисмҳои таркиби яхдон ё яхдонҳои Осиё, ё дар ғилофаҳои рахнашаванда харидорӣ кунед.
- Манҷу беҳтар аз он вақте, ки онҳо фавран истеъмол мекунанд, беҳтар аст. Аксар, агар refrigerated намак ё аслии аслии худро нигоҳ намедоранд.
- Барои пароканда кардани ғизои ғизоӣ одатан лозим аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 336 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 25 г |