Ин равғани сметана якҷоя барои курсиҳои тобистонаи худ ё пиёзи худро гузоред. Ин як хӯришҳои гармидиҳандаи гармидиҳанда, ки бо гиёҳҳои хушк, гандум сабзавот ва хӯрокҳои сангӣ мегузарад.
Картошка, тухмии сахт-судак, бодиринг решакан, карафс, ва баъзе пиёз биносту рехт, ороишӣ ороишоти зебо дорад, дар ҳоле, ки сметана ва либос майонез таъмин намудани мазза макон.
Агар якчанд соат пеш аз хӯриш хӯриш кунед, агар шумо мехоҳед. Дар либосҳои алоҳида либос ва сабзавотро кашед ва сипас ҳама вақт якҷоя кунед, ки пеш аз он ки хидмат кунед. Агар шумо хӯришро ба хӯрокхӯрӣ ё пиксдӯш гиред, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар 40 ° F нигоҳ дошта шавад. Ба маслиҳатҳои (дар поён) барои тафсилоти бехатарӣ нигаред.
Бо либос ё сабзавот иваз кардани либосҳои худро озод кунед. Иловаи бештар пиёз ва ё ба сметана ба меъёри майонез илова кунед. Бодирингро бодиринг ва карафсии иловагӣ илова кунед, ё илова кунед, ки қошуқи занги бодиринг ба салат илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 CUPS картошка diced
- 3/4 қошуқи намак (замима барои аквариум)
- 1 бодиринг хурд
- 1/4 косаи карафс биносту бурида
- 1 tablespoon пиёз биносту бурида
- 3/4 қошуқи карафс тухмӣ
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1 пиёла сметана
- 1/2 пиёла майонез
- 1/4 сирко коса
- 1 қошуқи омода mustard омода
- 3
- тухм сахт-судак
Чӣ тавр бояд кард
- Гузаред, картошка diced дар як saucepan ва фаро бо оби намакин (дар бораи 1 қошуқи намак барои як quart об). Ба напазед биёед. Шабро пӯшед ва гармии пастро кам кунед. Кук барои 15 дақиқа, ё то картошка тендер. Бодиққат холӣ кунед ва ба хунук нигоҳ доред.
- Peel ба бодиринг, бурида он дароз, ва scoop берун тухми. Задани бодиринг.
- Дар як косаи калон, якҷоя кардани бодиринг diced, карафс решакан, пиёз, 3/4 қошуқи намак, насли карафс, ва ќаламфури хоки тару тоза. Иловаи картошка хунук ва хушхӯю хушк.
- Дар косаи алоҳида ё контейнер, якҷоя кардани яхмос, майонез, сирко, ва хардал. Хуб омехта кунед.
- Зуд кардани сафедҳои тухм ва онҳоро ба картошка илова кунед.
- Маш ба yolks ва омехта онҳоро ба сметана ва омехтаи майонез.
- Агар шумо хӯришро пешакӣ омода созед, косаҳои фарбеҳро ва сабзавот ва омехтаи майонез ҷудо кунед.
- Тақрибан 30 дақиқа пеш аз он ки хидмат кунед, либосро бо сабзавот ҳамроҳ кунед ва ҷозиба кунед, ки компонентҳоро ҳамвор кунед. То даме,
Бехатарии пиккоя ва қуттиҳо
- Ба бактерияҳо хӯрокворӣ метавонад аз ҳарорати 40 F ва 140 Фил, ки "минтақаи хатарнок" номида мешавад, ғизо гирад. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯришатон дар як шабонарўз то 40 дараҷа хунук нигоҳ дорад. Ҳамеша бозгаштан ба яхдон дар давоми 2 соат, 1 соат, агар ҳарорати хизматаш 90 гр ё баландтарро бардорад.
- Агар имконпазир бошад, косаҳои хӯрокпазӣ бо равған ва дигар ашёҳои хунук дар бистарҳои яхбандии ғарқ ҳангоми хидмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Sodium | 484 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 7 г |