Ин хамираи сабзи azuki ширин аст, ки дар шириниҳои гуногуни ҷопонӣ истифода мешавад. Ин як намуди anko ном дорад. Tsubu-a дорои пӯсти лӯбиёи azuki дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 литр ё 1 1/3 коши лӯбиёи azuki
- 2 косаи Japanese Jakakuto (шакар сафед), ё 1 1/4 косаи шакар ориз
- 1 қошуқи намак * миқдори намак ба афзалияти шумо мувофиқ аст
Чӣ тавр бояд кард
- Лаблабаи azuki дар деги чуқур гузошта ва оби кофӣ барои пӯшонидани онҳо рехт.
- Пас аз ҳадди аққал як шабу рӯз ба Soaku.
- Довка дар гармии баланд ва ба напазед оварад.
- Дар давоми 10 дақиқа барои гармкунӣ ба миқдори ками камобӣ ва камобӣ кам кунед.
- Дар colander резед.
- Лӯбиёи azuki дар деги гузошта, тақрибан чор пиёла обро илова кунед.
- Нигоҳ кунед, ки ба гармии гармии баланд.
- Истеҳсоли гармро то паст ва каме лӯбиёи azuki барои тақрибан як соат, ё то нарм намоед.
- Бифаҳмед, ки моеъ аз деги.
- Иловаи шакар ва намакро ба бичашонем ва аз ҳад зиёд ташвиқ кунед.
- Илова бар ин, ба azuki каме то он даме ки ғафсии дилхоҳии шумо гардад.
- Истгоҳро қатъ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 580 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 589 мг |
| Карбогидратҳо | 135 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 12 г |